$酒鬼酒(SZ000799)$ 竞价跌停，成交1.75亿元。前三季度营收为9.68亿元，同比增长27.34%；净利为1.84亿元，同比增长14.27%；其中，第三季度净利为2818万元，同比下降39.50%。话题哥的问题来了：酒鬼酒开盘跌停，投资白酒股需要注意哪些风险？