资本实验室·今日创新观察
聚焦前沿科技创新与传统产业升级
张珂
不管是一部华为Mate手机、一条H&M牛仔裤，还是一杯雀巢咖啡，一套施耐德电气设备，任何产品在抵达用户，并完成收付时，才完成了从商品到货币的“惊险一跃”。
然而，后续的数据统计、分析、预测与售后服务，以及产品在抵达之前我们看不见的设计、采购、生产、包装、运输等各个环节，都在不断循环往复。这一切构成了供应链，也是一个无止境的创新过程，甚至决定着一个企业的生死，一个行业的进化。当然，供应链在看得见和看不见、沉默或喧嚣的运转中也构成了对环境和社会的影响。
那么，好的供应链究竟是什么样子？从全球著名咨询机构Gartner公司每年发布的全球供应链25强榜单可以获得一些有价值的发现。
Gartner对于最佳供应链的参选企业有非常严格的要求，评选企业只限定在《财富全球500强》和《福布斯全球2000强》中的制造、零售和分销行业的公司，并且企业年收入必须达到120亿美元以上。而我们日常熟悉的航空、铁路、交通、物流、能源等行业并不在评选范围内。
Gartner主要从“业务表现”和“意见”两大部分对企业进行综合评估；“业务表现”包括每家候选公司最近三年的资产收益率（Return on Assets，ROA）、库存周转水平、收入增长水平、企业社会责任(CSR)等多项指标；“意见”部分主要关注企业的未来潜力，反映企业在供应链领域中的领导地位。
今年5月份，Gartner公司发布了2019年度全球供应链25强榜单，这已是Gartner连续第15年发布该榜单。
在今年的榜单中，阿里巴巴成为唯一入榜的中国公司，排名第13位，这也是阿里巴巴首次入选该榜单。
除了这25家企业，苹果、宝洁、亚马逊、麦当劳和联合利华五家巨头获得全球供应链“大师”(Masters)称号。
为什么这些企业能够在众多巨头中脱颖而出，他们到底具有什么样的独特优势？又是如何进行供应链的现代化管理？
通过简单分析，可以发现这些公司存在一些共同之处，即通过大量使用创新技术提升公司的整个供应链水平；同时，努力提升企业的社会责任感，推动环境保护和可持续发展。
正如Gartner公司所说：“在致力于加快提升自身能力、进一步扩大竞争优势的供应链领导者中，呈现出三大主要趋势：大规模个性化、借助生态系统，和以业务为导向的数字化战略。”
1.高露洁棕榄
日用消费品公司高露洁棕榄坚持“不砍伐森林”的立场，计划到2020年全部使用可持续棕榈油作为原材料，并实现可持续棕榈油计划的承诺。同时，公司计划计划到2020年只从可回收和负责任的来源采购纸张和包装。
高露洁棕榄的端到端数字控制塔技术为公司提供了整个供应链的日常可视化管理，还使用预测分析和人工智能来提高产品产量和质量。
2. Inditex
很多人或许不熟悉西班牙时装零售集团Inditex，但对于快时尚服饰品牌Zara一定不会陌生。而Zara正是Inditex集团旗下的品牌。
在供应链领域，Inditex是技术潮流的引领者，公司在每个Zara商店的每个产品上都使用了RFID标签。RFID有助于推动Inditex的在线销售，完成第二天的产品部署，在某些情况下，可以实现当天交付。公司还使用了仓库机器人、位置智能、虚拟助手和预测分析等先进技术。
3.雀巢
食品和饮料巨头雀巢公司允许消费者定制自己的产品，已将个性化概念提升到令人印象深刻的水平。
作为雀巢实现全面供应链透明计划的一部分，该公司还采取了不寻常的举措，披露其供应商名单及与其15种优先商品相关的各种数据。披露内容包括一级供应商、上游地点、原产国以及每种商品的总采购量。
4.百事可乐
供应链技术是食品和饮料巨头百事可乐成功的秘诀。该公司已经采用数字需求感应和机器学习来提高整个供应链网络中直营店配送绩效的预测。
百事公司正在投资机器人卸货和智能包装，使用信标跟踪资产，并衡量消费者参与度。同时，公司还加大了对员工的投资，特别是对女性参与运营等项目的投资，以及致力于在供应链中发展并提升女性的未来领导力投资(LIFT)
5.思科
与英特尔一样，思科在2018年也采取了新的客户战略，以应对严重的供应商组件限制。
作为开发和部署技术以推进供应链运营的先驱，思科正在使用区块链、物联网、人工智能和机器学习等技术，还专注于整个企业范围内的循环经济工作，包括整个供应链的规划、采购、制造和交付。
6.英特尔
去年秋天，芯片巨头英特尔宣布了重组计划，将其业务划分为三个部门：技术开发、制造和运营，以及供应链。此举的部分原因是该公司在推出长期推迟的10纳米CPU方面面临挑战，并将有助于整个公司的集中化。
去年英特尔采用了零工作库存运营方式，以应对本年度高科技行业面临的供应限制，并依靠自动化计划、预测分析和端到端可视化来最大限度地提高工厂产能。英特尔还提供了大规模产品定制服务，以满足日益多样化的客户群需求。
7.惠普
3D打印不仅是惠普公司的关键业务战略之一，也是该公司自身供应链计划的推动因素。惠普利用自主研发的3D打印机为其设备制造数百个部件。
自动化是惠普供应链中的另一个重要领域，包括机器人、自动导引车和无人机。该公司还投资了供应链分析和商业智能、机器学习、图像识别、聊天机器人，以及能够适应实时变化的物流控制塔等技术。
8.强生公司
产品召回和法律纠纷并未对医疗保健品巨头强生公司的供应链排名产生明显的影响。
与去年相比，今年强生排名上升了10位，主要归功于其消费产品的电商业绩增长、医疗设备管理，以及机器人、自动驾驶汽车和物联网等技术的支持。
9.星巴克
咖啡巨头星巴克持续推动供应链战略，以便与客户建立紧密联系。例如，星巴克与微软合作，通过基于机器学习的强化学习技术开发下一代移动应用程序，不仅可以让消费者准确订购他们想要的食品或饮料，还可以根据他们的喜好推荐其他产品。例如，如果消费者患有乳糖不耐受症，APP将不会推荐含有任何乳制品的产品。
星巴克还使用区块链和实时可追溯技术，确保全球供应链的透明度，有助于帮助咖啡豆种植户的利益。强大的第三方物流（3PL）合作伙伴网络也是该公司在全球持续增长的重要保障。
10.耐克
鞋类和运动服装巨头耐克强调其“快车道”战略，通过使用快速原型和3D打印技术来实现供应链的灵活性，该战略旨在将生产时间缩短一半。
数据也是耐克公司行动手册的一个重要组成部分，公司希望凭借在数字需求感应、消费者分析、联网库存、以及升级的ERP系统等新技术的投入，以保持竞争优势。
11.施耐德电气
今年上半年，法国能源管理和自动化解决方案服务商施耐德电气在美国推出了第一家智能工厂，以演示物联网和其他技术如何推动流程优化。
智能工厂是公司“定制化、可持续和互联互通的4.0供应链战略”的一部分，旨在利用施耐德供应链运营的数字化，实现端到端的集成和可视化，以提高其绩效。公司还在部署区块链、机器人、数据分析、数字化物流和人工智能等一系列新技术。
12.帝亚吉欧
作为英国著名烈酒品牌（如Baileys、Guinness和Johnnie Walker）的生产商，帝亚吉欧在其整个供应链中应用多种创新技术。例如，公司已经开始使用无人机航拍图像数据来改善农业生产。公司还一直使用供应链控制塔、区块链和数字协作工具等技术。
在可持续发展方面，帝亚吉欧专注于三个领域：责任采购、减少环境影响和农业价值链合作伙伴关系。例如，该公司长期运行的生命之水倡议改善了21个国家1000多万人的用水、环境卫生和个人卫生。
13.阿里巴巴
这是阿里巴巴首次跻身该榜单。Gartner分析师认为，阿里巴巴在很大程度上依赖第三方物流（3PL）战略，以推动产品的配送与交付。尽管中国经济增长迅猛，但公司在全国基础设施升级方面仍面临挑战。
该公司已经开始将其能力扩展到西方市场，专注于改善服务细分、运输模式和网络设计等领域的物流服务。
14.沃尔玛
近年来，从EDI到RFID，再到区块链，零售巨头沃尔玛推出了一系列以新技术为重点的高影响力行业计划。最近该公司向4600家商店的110多万员工推出并部署了先进的劳动力调度系统。
沃尔玛还测试无人驾驶货车，以扩大其物流能力，这种货车将在配送中心和仓储地点运输货物。作为公司可持续发展计划的一部分，公司还将其电动汽车充电站的数量翻了一番，达到1,000多个。
15.欧莱雅
法国化妆品和香水巨头欧莱雅非常看重产品上市速度。为此，该公司使用认知供应链规划工具，提供端到端的可视化服务。公司还使用自动化包装、3D打印、机器视觉、预测性维护和实时仪表板等新技术。
该公司还承诺将碳排放减少60％（基于2005年的数字），并计划将推动其主要供应商100%地参与到公司的供应商可持续发展计划中。
16.H＆M
瑞典快时尚零售商H&M被Gartner的分析师称为“可持续发展能力的灯塔”，并在其企业社会责任方面给予满分10分。
该公司在整个供应链过程中使用了各种颠覆性技术，例如使用AI优化物流、RFID物品标签和3D打印。
17.3M
工业产品制造商3M是采用颠覆性创新技术的重要用户，公司特别关注用于推进供应链管理的技术部署。
3M正在利用物联网技术开发基于AI的应用程序，包括供应链分析、库存优化、欺诈检测和预测性医疗保健。这是其整个企业数字化转型的一部分。公司还计划到2025年实现一半的电力来自清洁能源。
18.诺和诺德
丹麦胰岛素和其他药物制造商诺和诺德已经制定了一个目标：到2021年完全实现端到端、以客户为中心的供应链优化，并通过先进的数据分析来实现这一目标。
公司已经成立了一个混合分析小组来加强决策支持，帮助公司提高预测准确性，提高资产利用率，并减少其供应链中的偏差。公司还继续优先考虑其供应商的责任采购计划，并参与众多行业活动，例如旨在促进整个医疗保健领域责任供应链管理的药品供应链计划。
19.家得宝
一年前，家居装修零售商Home Depot宣布计划在五年内投资12亿美元来改善其供应链运营。目前公司的分销网络可以在两天内覆盖全美95%的人口，一天内可以覆盖30%的人口。
通过增加170个基础配送设施，公司希望能够在一天内或更短的时间内，将产品送达到90%的美国人口。该公司还专注于在35个主要城市推出快递服务，包括最受消费者偏好的2万种产品。同时，公司也在努力推动电子商务业务的发展。
20.可口可乐
饮料巨头可口可乐对其供应链采取了非常独特的分析方法。例如，公司从其自动售货机收集了大量的客户数据，为可口可乐提供了消费者口味偏好和购买新产品倾向的相关数据。该公司还致力于提高其运输和物流能力，专注于降低费率、优化负载和提高交付绩效。
该公司的可持续发展工作范围广泛，迄今为止，可口可乐在生产过程中回收和减少浪费方面的努力取得了不错的效果。
21.三星电子
韩国消费电子巨头三星电子的排名从去年的第17位下降到今年的第21位，而Gartner认为，部分原因来自公司业绩的增长放缓。为了重振其产品线，三星的战略和创新中心继续探索和投资于颠覆性技术，如机器人技术、人工智能、自动化车辆、数字医疗设备、物联网和其它数据驱动技术的应用。
例如，该公司研发的护理机器人可通过测量血压、心率、睡眠和呼吸，来帮助人们进行日常健康管理，并在遇到医疗紧急情况时及时提醒家属。
22.巴斯夫
德国化学品生产商巴斯夫利用供应链可视化技术为客户提供实时的货运信息。正如Gartner的分析师所描述的那样，巴斯夫的客户服务战略正在从以功能为中心过渡到基于数字化供应链服务支持的全功能生态系统。
可持续发展是公司的另一个重点领域，公司也是全球塑料废物联盟的共同创始单位。巴斯夫的化学循环项目旨在生产基于化学回收塑料废物的产品，该公司还开始执行Operation Clean Sweep行动，这是一项旨在阻止塑料颗粒、薄片和粉尘污染环境的全球化倡议。
23.阿迪达斯
阿迪达斯以跑鞋和运动服装为核心，提出了“速度工厂”的概念。该概念使用机器人、3D打印和其他自动化技术，快速打造定制化运动鞋，该公司称之为超灵活及本地化的制造工艺。
与其他大型服装制造商一样，阿迪达斯将大部分生产业务外包给海外公司。近期，据媒体报道，阿迪达斯已将其产品线扩展到中端服装市场，但一些亚洲供应商无法满足更多产能需求，对市场供给产生了一定的影响。
24.阿克苏诺贝尔
荷兰涂料制造商阿克苏诺贝尔（Akzonobel）是今年新入榜的两大公司之一（另一家是阿里巴巴）。Gartner指出，该公司成立了专注于产品创新的孵化器，致力于探索为用户创造价值的新技术。
作为一家化工生产商，该公司认为可持续性是其企业战略的关键，并密切关注整个供应链中的道德、社会和环境价值的平衡。
25.宝马
今年是宝马公司第二年位居第25位，也是唯一一家上榜的汽车制造商。据Gartner称，该公司正在使用物联网技术连接3000台机器、机器人和自动驾驶搬运车AGV，以推动定制化车辆的生产。
在可持续发展方面，宝马是最大的电动汽车生产商之一。公司计划到2025年拥有至少12种全电动汽车车型。此外，在过的25年里，宝马公司已经减少了42%的碳排放。（参考信息：gartner，industryweek）