农业农村部畜牧兽医局5月31日披露：据对全国500个县集贸市场的定点监测，5月份第4周（采集日为5月26日）全国仔猪平均价格67.85元/公斤，比前一周下降5.8%，同比下降28.3%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
本轮仔猪价格从2021年3月第3周最高点93.86元/公斤开始下跌，截止5月第4周已连跌九周，具体走势图如下：
从3月第3周93.86元/公斤的高点跌到5月第4周的67.85元/公斤，跌幅已达27.71%。
本轮仔猪价格伴随着猪肉价格的下跌一路急跌，在80-90元/公斤之间停留了四周，在70-80元/公斤之间只停留了两周，5月第4周又下一个台阶，跌到60-70元/公斤之间。
把时间轴拉长，2019年以来仔猪价格走势图如下：
2021年5月第4周67.85元/公斤的仔猪价格，依然保持着自2019年10月第4周以来新低（当时的单价为73.50元/公斤）。
此外，据农业部数据，5月第4周全国活猪平均价格18.47元/公斤，比前一周下降3.8%，与去年同期相比下降35.2%。
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据农业农村部网站披露：截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.93元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉77.16元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉75.46元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋9.07元/公斤，比昨天上升0.9%；白条鸡17.39元/公斤，比昨天上升2.7%。
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