开着电车去大西北的自驾游（1）

2020年是非常特殊的一年，新冠病毒的出现，使得所有人的生活失去了至少两个月，好在我国各方面都比较给力，虽然心理和情绪方面仍然有一定的影响，使得消费还没有办法恢复到19年之前，但起码到8月份的时候，人们基本上都已经恢复了吃香喝辣的节奏，武汉已经开启了泳池趴，而国外友人仍然现在新冠病毒的水深火热当中，希望海外早点好起来，不然损失的是全球人民。

正好最近有点时间，于是计划一场自驾游，好好看看祖国的山河。不设定具体行程，也不设定最终目的地，而是即兴出行。

有些地方是很想去的，例如长沙的茶颜悦色，西安的肉夹馍和凉皮，以及大西北的无人区。

由于路途遥远，初步估计至少5000公里以上吧，为了旅程轻松一点，也为了挑战一下，因此这次决定不开传统的汽油车，而是开有adas自动辅助驾驶的新能源车出行，这样至少在高速路上可以解放手脚了。

当然，我这绝对不是脑子发热，而是初步看了“加电”app里面遍布全国的充电资源后，才有这个信心的。

由于这次要去大西北，也不知道会遇到什么情况，因此花了几天时间准备物资，为各种情况做足了准备。

Day 1：深圳to长沙

深圳到长沙市中心，全程700多km，上午10点出发，下午7点到。

（全程有换电站，换2次，5分钟搞定充电的问题）

到达长沙后是晚饭时间了，当然免不了先吃一顿小炒黄牛肉补充体力

由于之前来过一次长沙，因此手机里收藏了不少好吃却还没去过的餐厅（长沙这种美食城市，要待好多天才能吃得完），正好这一次来满足心愿。 这家店的豆苗和小炒黄牛肉卖相不怎么样（可能快下班了吧？），但却非常的地道和好吃，店名叫“麓湘小镇”。

在出发之前，许多朋友都热心的向我推荐长沙的“茶颜悦色” 这个饮品，正好吃饭的附近就有一家，于是趁着店员下班之前赶紧点单（临近晚上10:00，仍然有很多人在排队，太夸张了）。我这一杯足足等了20分钟才拿到，发现是真的好喝，而且许多其他顾客一来就是5杯10杯，路过不少女生看到这个品牌都跟黄色的粉丝那样，非要喝上一杯再继续逛。

（络绎不绝的排队客人）

（这家店的周边也做得很不错）

在接下来的几天中，去了长沙的不少的地方，无一例外发现这家店都要排队，至少等个20分钟以上，最关键的是，这并不是一个新品牌，而是一个已经存续几年的品牌了，因此可以排除前期炒作的原因了。当然，接下来的一段时间，我自己也对这个品牌稍作了了解，尝试从消费者角度去探索为何能这么成功。

to C 的产品中，由于是面向消费者，因此这里就会受到许多因素的影响了，尤其是心理、情绪、体验等方面，都非常大的影响着一个消费品牌，是否能够存活下去、是否能发展壮大。

由于之前做过marketing的工作，我自己本身对品牌也非常的感兴趣。在我的认知中，to C 的产品里，极致的技术或者口味“并不能”决定这个品牌可以成功，因为每个消费者的偏好都千奇百怪，没有可能同时满足所有人。 就拿我们都很熟悉的海底捞来举例，我身边许多朋友都说，海底捞的口味并不是特别出众，综合体验却是最好的。每当有朋友聚会时，吃火锅的第1个选择肯定是海底捞，这就是品牌的力量。

或许，“消费体验” 是to c类产品中非常重要的一个因素，可惜的是，许多生意人却始终没搞明白这个道理。

Day 2： 长沙市内偶遇同学

正好知道有位很久没见的大学同学也在长沙旅游，正好都还没吃“一盏灯”这个餐厅，一拍即合，中午就约起来！ 秉承着人多好点菜的原则，以及有一位大食王的助力，我们很开心的可以点很多个菜 ，是真的香，也是真的辣 这是十足的地道的长沙口味啦，大家有机会去长沙，一定要抽时间去尝试一下。（btw，这家店非常热门，中午12点就已经开始排位了）。

这里的小炒黄牛肉跟前一天晚上吃的不太一样，这一家用了很多香芹，同时也用鲜辣椒代替了干辣椒，是另外一种风味。至于问我喜欢哪一种？ 我认为干辣椒炒的适合下酒，鲜辣椒炒的适合下饭。

长沙接近40度的气温，同时我们吃着能满头流汗的辣菜，吃饱喝足后，打算来一杯冰咖啡作为下午茶，正好附近有一家咖啡店，收藏了很久一直想去的，叫“三顿半”，于是马上出发：

这家店面积并不大，但内部装修非常别致，在长沙五一广场这种闹市区能够给人一种耳目一新的感觉，似乎不断的向路人传递出 “店里闹中取静，喝一杯下午茶吧” 的声音。 看着外面炎热的天气，这个下午过得很舒服。

如果仅仅从咖啡口味来看，绝对不是我喝过最好的咖啡，从豆子的香味和萃取出来的效果来看，我认为属于中等偏上的水平。不过，咖啡跟喝茶一样，虽然顶级产品跟劣质产品当然有很大的差别，但在水平接近的产品中，每个人都有自己的感受和喜好。

咖啡味道的审美千变万化是一方面，事实上多数人对咖啡的理解本身也存在巨大的差异，并没有统一的标尺。 那么这家咖啡店为何能够这么出名呢？为何能够让这么多人慕名而来呢？ 关键还是在于他的品位和设计，能够让人耳目一新，让人有拍照发圈的传播欲望。 或许， 具有传播属性，是一个品牌能做成的基本因素之一。

下午茶后，大学同学一群人去坐高铁了，于是我继续自己的行程。

正好在长沙ifs对面看到了nio space，发现里边人来人往非常热闹，看来8月份的销量不愁（我这是来旅游还是来调研的？）。

虽然长沙的辣让人很爽，不过作为一个广东人，在吃辣方面确实没啥天赋，在这一座“清炒白菜都要放辣椒” 的城市，我决定晚餐吃豆浆和油条，来一杯冰豆浆，消消暑。

晚上去了本地人的宵夜圣地：冬瓜山

冬瓜山果然是本地人会光顾的地方，这里反而没什么游客，口味正宗，同时一切布置也非常接地气（接地气不代表简陋，而是特有的市井文化）。

第1次吃长沙的“炸炸炸”，真香，要是没开车来，这绝对是搭配啤酒的绝佳伙伴。“盟重烧烤”也非常值得推荐，应该算是我吃过了长沙烧烤中的巅峰了。（毕竟作为外地人，见识短浅，要是有长沙朋友，欢迎推荐我更地道的烧烤啊）

晚上回到酒店，车子的续航剩下30km了，顺手在APP下了个“一键加电”订单，会有师傅专门过来把我的车开走去充电，第2天睡醒，车就满电了，这种体验真好（虽然长沙随处都是充电桩，不过我懒）

（连钥匙都不用下楼拿给师傅，全程nfc开锁，真的是无感加电）

长沙的景点上次都去过了，于是这次旅程的长沙站就定义为舌尖上的高温吧

第2天我要准备出发去张家界了，路上充电遇到一个小状况，等我接下来的第2篇游记里详细说说。

接下来还会途经巴中市、西安市、延安市，以及到达我现在所处的青海省西宁市。

$蔚来(NIO)$ $长城汽车(02333)$ $山东威达(SZ002026)$

#蔚来# #股民的日常# #消费股投资指南#

@雪球路演 @今日话题 @超级战甲吹泡泡鱼