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过年我最喜欢吃爆鱼,经过腌制的鱼条,下油锅高温烹炸到外脆里酥,再另起小锅用酱油、白糖、麦芽糖、五香粉熬汁,待卤汁稠浓时,加味精,将炸好的鱼块倒入锅内拌匀,就好了,浓酱赤油,甜咸适口。
祝祖国繁荣昌盛,天佑中华;祝大家幸福安康,万事如意;祝股市红红火...
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