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阳兄调研很细致很客观
一直想聊聊千禾，自己太懒，是你的调研给了我一点说话的激情，今天提纲式的说几点:
一，我是一个很南方的人，小时候我们都打酱油，那是晒的酱油和醋，其实那就是零添加。2000年的时候担心粮食安全一帮砖家开始推动政府允许酱油进行添加，从此时此刻开始很多现在知名的酱油就不是原来的酱油，而是添加了各种化学提前物的各种“鲜”，千禾只不过把被这些专家颠倒了的东西纠正过来而已。有消息说接下来有添加的酱油不能叫酱油，或只能叫配制酱油，由此的巨变大家可以发挥想象。
别吃惯了化合物，再吃零添加就不习惯了。
第二，从集中度来说，现在的酱油头部公司和酒类的茅台无法比，还处于初级阶段，大局未定。现在南方各市县都有自己存活了几十上百年的酱油和醋的小作坊，集中是必然的，自己去想想未来的集中度提高带来的发展空间。
第三，四川这个地方出一个大的调味品公司是天时地利人和的事，懒，不想展开说。
前几天和千禾董密交流，也鼓励过她们，旁边贵州的一瓶老干妈都做到这样的高度，四川的调味品不会比别人差的。
有空查查吉香居，千禾上市之前被剥离的品牌和产品。刚买来试过，丝毫不输老干妈。
第四，上海这个大商和千禾真是各种机缘下的珠联璧合，各种渠道得到的信息。不一定可以复制，但千禾目前互联网的销售巧打，确实是很好的方式。
巧合了，同为无锡股民，也同样持有千禾，今日去华润万家超市（万顺路店）看了销售情况，6.8折最后一天销售还可以，10分钟内看到3批顾客购买了千禾产品。
其实我更愿意从网购的角度看千禾的进步，京东的使用者大多是城市消费主力人群，从京东酱油销售榜就可以看出一个企业在行业中的进取心，今日京东销量排行榜（每天按销售金额结算），前20名酱油中千禾占5位，销量最好的御藏本酿180天1L装24小时内销售量超过2000件。前20名的醋中千禾占5名，销量最好的千禾是零添加糯米香醋，24小时内销售量超过600件。
但是作为千禾味业的股东，我们也要清醒认识到千禾距离海天还有很大的差距，海天大单品酱油24小时销售量为7000件，远超千禾销量最好的御本酿180天2000件的规模。
另外，单独与楼主沟通下可否互加关注下，多谢你的分享。