白酒行业或进入存量竞争时代

上一篇文章写了写谁是低成本白酒制造商,得到不少反馈,比如很多人说这个差异化的行业研究成本意义不大,白酒行业除了几个高端玩家,其他的公司产品真的有差异化嘛?这个问题留给大家自己思考,一千个人眼中就有一千个哈姆雷特。

回归正题,白酒行业可能已经进入了存量竞争时代,数据说话。

白酒黄金时代已去

2013年反腐的时候很多人就说过年轻人不喝酒了,实际的数据却不是这个情况,实际上要说到年轻人不喝酒,那么真正不喝酒的是我们这辈子人,就是2001年大学入学的这一批年轻人,因为从2001年开始到2005年白酒销量持续下滑了4年,接着开启了一个长达12年的超级增长牛市,从2003年的最低点到2016年的最高点销量整整增长了4倍。如果按照每瓶酒一斤装,2016年中国总共销售了261亿瓶白酒,如果人口按照13亿来计算,平均一个人每年喝掉20瓶白酒。这是一个不可想象的数据,当然这个高峰在2016年见顶以后开始连续两年下滑,幅度超过30%,2018年白酒整体销量仅为854万吨,已经低于2010年的水平。

白酒销量的下滑不仅仅是个例现象,实际大多数行业的黄金时期可能都已经过去,其中饮料销量从2016年的高点下滑7%,乳制品销量下滑接近10%,服装销量下滑接近30%,还有很多其他数据我就不一一列举了,至于原因也只有大家去思考,我也无法给出一个统一的答案,我唯一能得出的是时代确实变了,我们要适应中国从一个消费量持续增长的市场变成一个平稳甚至下滑的市场。

白酒销量受哪些因素影响?

因素很多,也许日本的数据能够给我们一些提示。

2008年日本人口达到顶峰,但酒类消费量的顶峰却在1996年就已经见顶。

按照人均饮酒量来看,1992年达到顶峰101.8L/人,之后逐渐下滑至2016年的80.9L/人。

白酒销量的下滑和老龄化以及经济降速可能都有原因,因为正常来讲年轻人的饮酒量要高于老年人,所以可能不是年轻人不喝白酒了,更加合适的说法应该是喝白酒的年轻人更多的变老了,他们的饮酒量在逐渐下滑,这是生理原因,基本不可逆转。老年人收入下降也是一个不争的事实,收入的下滑导致行业整体销量的下滑可能也是其中一个因素。

品牌酒真的不受销量影响?

前段时间说了点白酒的东西,很多人说销量下滑没事,大家现在是喝好酒,意思就是上市公司大部分品牌酒成了大家更多的选择,实际情况如何?

2011年开始销量持续增长的只有茅台,古井贡,二锅头,其中茅台二锅头各自增长3倍,古井贡增长1倍多。其他抢市场的还有谁?水井坊比2011年增长58%,青青稞酒比2011年增长26%,老白干比2011年增长74%,五粮液增长35%,伊力特增长28.5%。其他白酒企业的销量并没有跑赢行业整体水平。而古井贡的年报收入正好可以反应整体销量对于企业的影响,2001年到2005年收入持续下滑,到了2006年才重新超过2001年的水平,这个和行业的整体销量关系很大。通过数据来看明显摆脱行业周期的只有茅台和二锅头。这些年白酒企业收入和利润整体增速不错更多的来自提价因素而非销量的增长,还有一些企业通过对于产品的调整来提升中高端产品的占比在这些年也收到了不错的效果。未来白酒行业如何发展还要看茅台。要想火车跑的快,全靠车头带,未来茅台的提价将直接影响到其他各家公司的收入以及利润增速。

到底应该选择哪家白酒公司?

这是一个十分难回答的问题,我就拣我感兴趣的茅台和二锅头来说说我大概的想法。

贵州茅台:茅台2017年白酒销量6w吨,大概1亿多瓶。很多人说苹果提价导致销量下滑,这样搞是不行的,转身看看茅台我惊呆了,茅台一瓶零售价3000,估计喝完也就个把小时。苹果去年中国销售5000多万台,平均也不过7000左右,但是能用2、3年没啥问题吧,销售额相差不大的情况下冰火两重天,苹果就是酒中茅台,可以通过它的情况一窥茅台未来发展,目前茅台酒收入占全行业10%出头,而苹果手机收入超过全行业一半。我觉着未来向这个看齐是大概率事件。因此茅台未来收入大概率能到2000多亿。利润目前占全行业30%出头点,按照苹果的路径未来很可能超过70%,利润大概率能到700-1000亿。也就是说按照25pe估值茅台到达20000亿以上是一个很正常的水平。

二锅头:和茅台完全不一样的路数,二锅头更加偏向于快消品,走的是量。收入占全行业比重很可能不会提高太多,未来通过销量的增长二锅头的市场占有率有提高到20%(拍脑袋)的可能。销量相比目前大概提高约4倍,收入利润增长4倍,2018年公司的利润接近8亿,那么增长4倍就是32亿。如果公司的估值下调为15pe(毕竟不是定价权高的企业),则市值大概480亿,综合来看回报率也还凑合。

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精彩评论

非完全进化体 02-11 11:54

按照官方口径,白酒销量数据17年修正过,实际也是保持增长的(实际情况不知),同意存量竞争的判断。对于顺鑫,8亿是合并报表利润,白酒利润约在11亿。

康乔大宝 02-12 10:53

没兴致重写一遍了,大致说说两个观点吧
1.产销量下滑是从98年到05年,其中97年秦池门,98年山西假酒案,01年从量计税,是不能忽视的三个变量,尤其是从量计税,对平价放量的酒企是巨大的打击,其中代表就是古井
2.所有统计局发布的数据都是规上数据,规模以下酒企的数据是没有纳入的,16年我国有2万家酒企,其中规上的是1600家,因此用规上数据来看行业全貌是以偏概全。规上企业数据是幸存者偏差,具体到01-05年,规上企业产销量骤减的一个重要原因是从量计税,与纳税不规范的规下酒企相比处于劣势,因此这段时间的销量可能是个此消彼长的过程,并不是总量下降了,而是从规上企业转移到规下企业了,而之后的抬升是规上企业普遍走出了困境,开始拥有竞争优势的体现,总销量可能仍然没什么变化,只是从规下企业又转回规上企业了。当然我说的这些都只是可能性,只是提供另一个角度,对统计数据运用感兴趣的可以参考这个帖子
h://push.hibor.com.cn/ios/newscenter/2018/09/2018090601464010_1.asp

眼光放在未来 02-11 22:35

记得原来看到一篇文章分析:白酒的销售与基建投资增速呈正相关,过去10余年也是我国基建投资高速增长的十年。

闲来一坐s话投资 02-11 19:57

【谢谢分享】我刚打赏了这篇帖子 ¥10.00,也推荐给你。1、从提供的数据看,白酒行业已进入挤压式增长已经是确定无疑,近两年几家高端白酒都在扩产,将来的竞争必然更激烈;文章也提出了一个很好的视角,其实不独白酒行业,在其他很多行业也是如此了;2、茅台未来大概率收入达到2000亿,一方面可以有占行业比例提高的因素,另一方面还是可以通过提价,或调整结构来实现。我个人判断,销量占行业比例会有所提高,但也不会占太大比例(不够卖仍是目前的主要矛盾,且产量仍然是有极限的,或保持缺缺性),但是净利润可能从现在占行业50%左右提高至更高份额的。3、就像我判断格力空调会不会到天花板,就看那些小品牌空调的日子过得如何一样,只要地方品牌、二三线品牌小日子过不错,茅台的日子就错不了的,其“王”者地位,决定了长期讲还是持有茅台最具确定性的~~~

林奇法则 02-11 20:07

明白的太晚,看了一圈白酒选定了茅台

全部评论

广东道法自然 02-16 22:04

来 看看,学习,感谢分享。

GUSSSAN 02-13 17:14

酒鬼有时会有转向的,比如从啤酒转向烈酒。发个链接给你。
https://www.guancha.cn/global-news/2017_06_05_411679.shtml

文心雕龙 02-13 09:40

2011年开始销量持续增长的只有茅台,古井贡,二锅头,其中茅台二锅头各自增长3倍,古井贡增长1倍多。其他,水井坊比2011年增长58%,青青稞酒比2011年增长26%,老白干比2011年增长74%,五粮液增长35%,伊力特增长28.5%。其他白酒企业的销量并没有跑赢行业整体水平

kingjinchao3 02-13 01:21

有个问题,茅台一年卖1亿瓶的量挺大的了,是否能持续?

风起萍末 02-13 01:04

相信常识