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开销售公司，中转转卖之类也是和避税有关。酒类企业降低消费税（避税）采取的主要方式
设立二级或多级销售公司进行避税
采取设立关联销售单位，以大大压低市场价的价格卖给销售单位，销售单位再加价出售，由于销售单位销售白酒处于流通环节，无需缴纳消费税，这样就可以使得白酒企业总体上少缴消费税，使得消费税税负大幅度降低。2009年8月开始实施《白酒消费税最低计税价格核定管理办法》，规定对设立销售公司的白酒生产企业，对计税价格偏低的白酒核定消费税最低计税价格。之后酒厂设立销售公司避税的现象虽不再多见，但并没有完全禁止酒企的关联交易，只是给酒企关联交易设定了一条警戒线，酒企利用关联交易规避消费税的空间还是存在的。
税务风险：
此种操作方式税务风险较小，不仅操作较为隐蔽而且也是在税法规避的范围内进行的操作，但是核定管理办法出台之后关联交易价格没有保持在税法规定的限度范围内，或被税务机关核定税款，追缴未缴或少缴的税款及滞纳金，一般情况下也会处以相应的罚款。刑事责任风险极小，只要不涉及故意拖缴税款及滞纳金、抗税等行为，不会移交刑事处理。