这个世界许多事情是很奇妙的，比如说赚钱很多时候需要一点运气。有人问过李嘉诚，你的成功运气占了多大的成分，李嘉诚竟然说至少5成。比如说当年内地没有战乱，李嘉诚没有逃难到香港，那么他留在内地就不可能有今天的成就，因为内地的市场当年不允许他去做生意。
或者说李嘉诚逃难的时候，在中途意外去世了，或者在香港没有一个舅舅接济，他可能早就饿死了，那么更不可能有今天的成绩。
所以说一个富豪想要取得成功，运气也是非常关键的。说起运气好的豪门，那么还要说说这个豪门，那就是李文达家族。说起李文达家族，许多人可能不认识，不过说起李锦记这个品牌，那么在中国几乎就是家喻户晓了。
李锦记的市值占有率比海天还高，营收也至少是海天的两倍以上，海天现在的市值是3千亿，李锦记却没有上市。李文达家族控制了整个李锦记，可以想象他们的财富有多少。
过去李文达的财富一直被低估，去年福布斯终于把他列为香港第三富豪，身家高达170亿美元。不过如果算上李文达控制的无限极跟在英国的大量房产，那么他的身家至少得是三四百亿美元的水平。
许多人都知道李锦记是以耗油起家的，而现在蚝油也是许多人居家必备的调味品。蚝油的发明者就是李文达爷爷。李文达今年也已经90岁了，他爷爷发明蚝油的时候，那还是清朝的时候。
1888年的时候，李文达的爷爷李锦裳在家里煮蚝。蚝这种海产品是沿海人非常喜欢的。李锦裳当时煮蚝的时候忘记关火了，然后他自己又走开了。等了很久之后，李锦裳才回到家里，结果发现整锅蚝都烧焦了。
煮过蚝的朋友就会发现，蚝在煮的时候会不停渗出一种水分。当时李锦裳发现整锅蚝都干了，不过锅里却留下一些类似酱汁的东西。李锦裳就试了一下味道，发现味道却极为鲜美。李锦裳就在这个基础上，不停研究改良，最终做出了蚝油这种调味品。
于是李锦裳就正式成立了李锦记开始生产蚝油。当时广东的几大酱园都在生产酱油，还没有人在生产蚝油。
1902年李锦裳举家迁往澳门，在澳门继续生产跟推销蚝油。李锦裳发明了蚝油，其实他自己并没有获得多大的利益。因为最初的时候，蚝油这种调味品并不被大众接受。
李锦裳去世之后，他的儿子李兆南接班了李锦记。这里面还发生了一个事情，李锦裳有3个儿子，不过大儿子年轻的时候离家出走了。后来李锦裳去世，他又突然回来跟两个弟弟争夺家产。经过了好几年的争夺，最终李兆南还是守着了家业。
在李兆南的努力下，蚝油获得了更大的市场。当时不少广东人去美国当劳工，他们去的时候也把李锦记蚝带去，这让蚝油在美国也慢慢打开了市场。从李兆南到第三代李文达接班的时候，李锦记终于发展成为了一家中型的企业。不过这个时候李家还算不上豪门。
李锦记真正发扬光大，是在第三代接班人李文达的手中。有趣的时候，李文达的接班也是经历兄弟争夺的过程。先是跟堂兄弟争夺，后来又跟自己的兄弟争夺。李文达最终自己借钱，把其他兄弟的股份买下。
80年代之后，李文达在内地建立工厂，是关键的一步，这让李锦记打开了内地的市场。经过了几十年的发展，如今李锦记已经远销世界各地，产品也从蚝油、虾酱发展到几乎全品类的调味品。现在李锦记已经交给了第四代去管理。
李锦裳当年的意外发现，最终让自己的子孙后代赚到了2千亿的身家，其实除了运气好之外，这个家族100多年一直坚持做蚝油，也值得让我们佩服。其实最难的就是在蚝油还没取得成功的时候，李家的人还愿意坚持，这才是最难得的事情。