发布于: 雪球转发:2回复:5喜欢:15
回复@罗科索夫斯基: 我刚打赏了这条评论 ¥66.00,也推荐给你。//@罗科索夫斯基:回复@坚信价值:M18是近几年涨幅较大、需求较稳定的高端威士忌,M18和飞天一样经历了降质,旧款M18和万吨前的飞天一样值钱。
单论回报,白州12是近几年涨幅最大的酒。
白州25世界冠军溢价+三得利宣布白州12因基酒年份不足、质量不满足要求停售,导致白州12成为涨幅之王。
我不太碰日威,只知道一个大概,14、15?白州12大概300多RMB?现在是1700左右,不一定有现货……


炒威有一个非常严重的问题,我们相信白酒像葡萄酒那样有瓶陈的潜力。但威界普遍认为,因为酒体强劲和现代威士忌有60%以上的风味是木桶所赋予的,所以装瓶之后的威士忌进入了“镇静期”,继续陈年有一丢丢改善空间,但意义不大。


总的来说,威士忌的原厂Original Bottling炒作空间不大,除非是麦记日威那样的稀缺,或轻井泽、波特艾伦、大猫、莫赫那样的以关停厂的极度稀有酒。

不过威界还有一个玩法,Independent Bottling,酒商、协会或者品鉴达人,从酒厂选了一桶认为是顶尖的酒,或者是陈年时间极度长度酒,40年50年那种,就拿这一桶单独装瓶,全世界就这几百瓶,这样的往往能在拍卖行上卖出高价,算是另外一种卖人设吧。
引用:
2018-12-11 06:46
这个位于苏格兰斯佩塞区(Speyside)的生物质热电联产发电厂,产出的蒸汽全部供应给当地的麦卡伦( Macallan)威士忌酒厂,做蒸馏用。
每年供应相对于7700万度电能量的蒸汽,满足酒厂90%的蒸汽需求。除此之外签了长期售电协议向电网一年供应8700万度电。
因为生物质发电属于“可再生能源”...

全部讨论

大雪留痕2019-02-05 18:52

麦卡伦飞涨除了市场炒作,更有一部分是酒厂自己作死,麦卡伦本身以初填的西班牙雪莉桶著称,为了扩张节省成本变成了西班牙美国雪莉桶双桶,再到现在又加了波本桶成了所谓黄金三桶,据说这次新建的酒厂将以波本桶为主,最最主要麦卡伦决定全线nas化。用茅台来作个比方形容麦卡伦的作死程度:飞天一开始是用最起码5,6十年窖龄固态发酵的酱香型白酒,后来市场很好,于是用1,2十年窖龄的发酵,看到浓香型白酒很好卖,于是推出了浓香型飞天,后来浓香型和酱香型飞天都好好卖,于是推出固态和液态混合发酵的飞天,还是很好卖,于是最后推出了纯液态发酵的飞天,而且还号称口感不变,想想看那时候最开始的飞天会是什么价。

康涅狄格的雄鹰2019-02-01 08:30

酒神

其他元帅2019-01-31 22:56

学习了

铁拳卡普2019-01-31 22:55

就是靠拍卖稀缺搞上去的