张裕先锋葡萄酒学院 

在法国读葡萄酒是种怎样的体验

   高考已结束，有些同学即将进入大学生活，而有些大学生也即将开启新的人生节点，有的人选择工作，有的人继续深造，有的人选择留学，有的人考公务员。而小编在当时选择的是去法国留学，由于小编大学的专业就是葡萄酒，外加法国是葡萄酒世界里的大哥，故而选择去法国继续学习葡萄酒。

语言

   去法国读葡萄酒专业，首先要做的就是学好语言。在法国，除了一些高等商学院，大部分学校的葡萄酒专业都是法语授课，如果想要被这些专业录取，TCF/TEF最少也要达到B1的水平（近些年中国学生较多，最少也要达到B2才更有机会被录取）。小编大四时，一整年都在进行法语的学习，然后去法国又读了半年的语言，法国各地都有语言学校，留学法国的第一站往往都是在语言学校度过的，在这里你也会遇到来自世界各地的朋友。

  语言关通过，准备好动机信，参加完学校的面试（并不是所有的学校都有面试环节），小编就被录取到Agrosup de Dijon的葡萄酒专业进行学习了（中间省略了N多字，涉及法国的教育体系，如果大家有兴趣了解，可以留言，随后小编会再出一期介绍）。

作息

   在兰斯大学读M1的时候（对，省略的就是这一部分），每堂课都需要以60词/秒的速度来记笔记，从早上8点上到下午18：00，中午只有1个小时的休息时间（这个时间就只够吃一个三明治[Facepalm]）。

而来到Agrosup de Dijon以后，老师都会提前发PPT过来，对于像我这种手残党友好了许多，不用找同学借笔记了[Sweats]。每天的上课时间也不像M1时那么紧凑，基本从早上九点到下午五点，但是中午还是仅有1个小时的够吃三明治的时间（自从来到法国后，午睡从此是路人，也明白法国人为什么要喝那么多咖啡了）。

游学

   由于Agrosup de Dijon是高等工程师院校，注重实践的应用，故而在其课程中有大量的游学项目（除了吃，其它费用都由学校承担）。每个月，学校都会组织参观，在酒庄中实地进行学习

End

  作为葡萄酒专业，品尝是必不可少的，整个学习过程当中，品尝的酒款约500款，当中不乏一些大牛的酒款，比如下面表格当中的（有没有看到那个传说中的酒）。

   在法国读葡萄酒期间，小编还有很多的回忆，这次就先介绍到这里了，如果大家还想要了解更多，请多多留言。

各地游学照片