【有求必应】呼和浩特某机构需求：2024-2030年中国牛羊肉产品消费分析与市场营销全景洞察报告！
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牛肉羊肉产业全面洞察： 2024-2030年中国牛羊肉产品消费分析与市场营销全景洞察报告 208页.docx/pdf 附下载详询微信douyinbao。
目 录
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一、牛羊肉消费概况与趋势
1. 消费现状及结构
1.1中国肉类消费结构概述
1.2牛羊肉消费量及增长趋势分析
1.3牛羊肉在肉类消费中的占比及变化
1.4中国肉牛生产业链利润分配
1.4近两年我国肉牛、肉羊政策大汇编
1.5各省市牛羊肉消费量及占比
2. 消费者洞察
2.1消费者整体特征与偏好分析
2.2城乡消费差异与年龄段特征研究
2.3消费场景与选择因素探讨
3. 供应链与产业链分析
3.1牛羊肉产业链概述及关键环节剖析
3.2养殖、加工、流通环节现状与问题
3.3进口依赖度及供应链结构评估
3.4恒都：将肉牛供应链做到行业极致
4. 消费趋势预测
4.1未来牛羊肉消费量预测及依据
4.2消费结构变化趋势分析
4.3预制菜等新兴产品对消费趋势的影响
5. 牛羊肉餐饮消费场景及结构
5.1餐厅牛羊肉消费场景分析
5.2牛羊肉在不同餐饮业态中的应用
5.3锡盟羊肉看苏尼特 特尔贡品牌借力文化IP打造牛羊肉火锅品牌
5.4牛羊肉餐饮消费区域分布
5.5百食好：如何把握牛肉消费趋势，成为餐饮客户的香饽饽
5.6 牛羊肉餐饮消费潜在爆款之羊蝎子
5.7新晋品牌上官弘禄创新另辟蹊径，开创速冻牛羊肉卷2.0时代
二、牛羊肉电商及直播营销现状
1. 电商市场概述
1.1电商平台牛羊肉销售概况及增长趋势
1.2消费者在线购买行为分析
1.3主要电商平台销售模式对比
2. 直播营销现状
2.1直播平台牛羊肉销售现状及增长趋势
2.2直播对销售的促进作用及案例分析
2.3主要直播平台销售模式与策略对比
3. 营销策略分析
3.1电商平台营销策略探讨
3.2直播营销策略与创意内容分析
3.3效果评估与优化方法
三、牛羊肉产品结构与销售渠道
1. 产品结构分析
1.1不同类型产品（冷冻、熟食预制菜等）销售占比
1.2 细分爆品，步步为“赢”打造冷冻牛羊肉卷专业品牌
1.3 牛腩类预制菜，市场发展空间巨大
1.4 2023年羊肉进出口结构
1.5产品结构变化趋势及原因
2. 销售渠道对比
2.1线上渠道（京东、抖音等）销售占比及优势
2.2线下渠道（批发市场、商场超市等）销售现状及挑战
2.3渠道融合与互补策略
四、牛羊肉电商销售情况解读
1. 京东牛羊肉销售情况分析
1.1畅销产品特点及原因分析
1.2 高品质高性价比牛羊肉产品容易成为京东爆款且能长期霸榜
2. 抖音销售排行榜
2.1热门产品及直播内容特点分析
2.2用户互动与参与度研究
五、牛羊肉供给侧深度剖析
1. 生产分布与产能评估
1.1各省市牛羊肉生产量及占比分析
1.2国内羊肉主产区及其特点
1.3河北省“十四五”肉羊产业规划前瞻分析
1.4中部亮点：安徽阜阳、淮南支持肉牛及牛肉产业链发展
1.5多省份和地区发布了支持牛羊产业发展的政策
1.6中国牛肉进口来源地分析
1.7产能布局与优化建议
1.8 2025年我国牛羊肉自给率将会保持在85%左右
2. 供应链效率提升策略
2.1供应链各环节协同与优化探讨
2.2物流、仓储等关键环节改进建议
六、结论与建议
1. 市场总结与趋势预测
1.1牛羊肉市场整体发展态势评估
1.2未来趋势预测及机遇挑战分析
2. 电商与直播营销效果总结
2.1成功案例与经验分享
2.2改进方向与策略调整建议
3. 行业发展建议与政策环境分析
3.1推动行业健康发展的政策建议
3.2应对市场变化的企业战略调整方向
七、参考资料及数据来源
图表目录：
图表 1：2023年中国主要肉类结构占比（数据来源：新禽况）
图表 2：肉类细分品类销量占比2019VS2023年
图表 3：我国肉类消费结构数据及展望
图表 4：2019-2023 年中国羊肉消费情况
图表 5：我国人均牛羊肉消费量逐年增加
图表 6：2023年1月-2023年12月牛肉价格走势
图表 7：中国主要肉类消费占比变化情况（数据来源：新禽况）
图表 8：我国主要肉类消费占比变化趋势（数据来源：新禽况）
图表 9：22-32年牛羊肉消费量预计CAGR 中国各肉类产量及增速预测
图表 10：中国肉牛产业链利润分配
图表 11：2021年中国牛肉分省进口量
图表 12：2023年牛肉进口地区分布
图表 13：2023年12约牛肉进口地区分析 上海山东名列前茅
图表 14：2022年中国大陆31个省域居民家庭人均肉类消费量空间分位图
图表 15：2022年中国大陆31个省域居民家庭人均牛肉消费量空间分位图
图表 16：2022年中国大陆31个省域居民家庭人均羊肉消费量空间分位图
图表 17：2023年全年抖音牛羊肉品牌带货达人类型分析
图表 18：牛羊肉品牌目标人群分析
图表 19：城镇和农村居民人均牛肉消费量
图表 20：城镇和农村居民人均羊肉消费量
图表 21：下沉市场买走了近一半肉类商品（京东数据）
图表 22：牛肉消费场景
图表 23：各肉类营养质量对比
图表 24：牛羊肉产业链概览（2017-2022年均值）
图表 25：中国肉牛养殖场出栏量分类及占比
图表 26：中国羊养殖场出栏量分类及占比
图表 27：牛肉流通环节
图表 28：中国肉牛屠宰量
图表 29：2019年中国肉牛屠宰竞争格局
图表 30：我国各量级进口牛肉批发商数量占比
图表 31：2018年我国前十大去骨牛肉进口商
图表 32：牛羊肉预制菜规模（2021）
图表 33：我国预制菜市场规模
图表 34：牛羊肉预制菜参与者分类
图表 35：八种常见牛肉深加工产品
图表 38：中国牛羊肉进口依赖度
图表 39：2022年中国前五大牛肉进口国及进口量占比
图表 40：恒都的极致供应链 牛肉精细分割为16个部位
图表 41：恒都牛排加工生产车间
图表 42：牛羊肉价格走势图截止到2024年2月（来源：新农人）
图表 43：2020年至2024年期间全球及主要消费国牛肉消费预测
图表 44：我国牛肉产量和进口量情况分析
图表 45：我国羊肉产量和进口量情况分析
图表 46：我国主要肉类年消费量与占比情况
图表 47：牛羊肉预制菜的种类正朝着细分化、丰富化、场景化的方向发展
图表 48：品类挖掘-上海核心商圈牛肉品类餐厅示例
图表 49：品类挖掘-上海核心商圈羊肉品类餐厅示例
图表 50：特尔贡筷套包装 如何让特尔贡从“尝鲜”消费到“持续”消费
图表 51：注重视觉设计及餐厅动线设计的特尔贡餐厅
图表 52：特尔贡的IP形象是苏尼特草原羊（熊猫羊）
图表 53：特尔贡IP文化助力品牌资产
图表 54：管中窥豹哪里的中国人爱吃羊肉：中国羊汤地图（部分）
图表 55：百食好雪山劲道牛肉 如霜降般的雪花纹理广受餐厅好评
图表 56：西贝牛大骨、羊蝎子，秋冬火锅首选，成功打造为线上线下的爆款
图表 57：蒙都羊蝎子火锅的广告形象
图表 58：上官弘禄2023年7-12月业绩增长数据
图表 59：牛羊肉卷从火锅主角转变为餐桌主角
图表 60：上官弘禄招牌牛羊肉卷菜品
图表 61：上官弘禄推出的脆烤肉卷系列产品，适应空气炸锅场景
图表 62：京东平台2023年牛肉细分品类研究
图表 63：京东平台2023年羊肉细分品类研究
图表 64：消费者网购肉类产品增长态势明显
图表 65：抖音2023年12月牛肉类热卖品牌榜单（万元）
图表 66：近一年牛腩品类抖音销售趋势（截止到2024.3.22）
图表 67：近一年牛腩品类抖音销售前五名分析（截止到2024.3.22）
图表 68：近一年牛排品类抖音销售趋势（截止到2024.3.22）
图表 69：2024年3月21日牛排品类抖音销售前10名分析及30天销量趋势
图表 70：近一年牛肉卷品类抖音销售趋势（截止到2024.3.22）
图表 71：2024年3月21日牛肉卷品类抖音销售前10名分析及30天销量趋势
图表 72：2024年3月21日羊肉品类抖音销售前10名分析及30天销量趋势
图表 73：近一年羊肉品类抖音销售趋势（截止到2024.3.22）
图表 74：2024年3月21日羊肉串品类抖音销售前10名分析及30天销量趋势
图表 75：2024年3月1-21日抖音电商牛肉品类销量品牌榜前20名
图表 76：2024年3月1-21日抖音电商羊肉品类销量品牌榜前20名
图表 77：2024年3月1-21日抖音电商牛肉品类销量品牌自播榜前10名
图表 78：2024年3月1-21日抖音电商羊肉品类销量品牌自播榜前10名
图表 79：2024年2月抖音电商牛肉品类商品卡热销品牌榜前10名
图表 80：2024年2月抖音电商羊肉品类商品卡热销品牌榜前10名
图表 81：2024年2月抖音电商牛肉品类直播带货类热销品牌榜前10名
图表 82：2024年2月抖音电商羊肉品类直播带货类热销品牌榜前10名
图表 83：2024年2月抖音电商牛肉品类视频带货类热销品牌榜前10名
图表 84：2024年2月抖音电商羊肉品类视频带货类热销品牌榜前10名
图表 85：案例分析-抖音羊肉爆款榜第一名宁羴源
图表 86：主要直播平台对比
图表 87：东来顺天猫旗舰店羊蝎子售价
图表 88：东方甄选直播间特色与特点
图表 89：聚顺祥牛羊肉卷产品陈列十分醒目抢眼
图表 90：各大公司京东平台牛腩销售情况
图表 91：2023年羊肉进口数量分析
图表 92：2023年羊肉进口金额分析
图表 93：2023年羊肉进口单价趋势分析
图表 94：2023年进口羊肉品类分布
图表 95：2023年进口羊肉品类分析 分月
图表 96：2023年羊肉进口地区分布 山东居第一
图表 97：2023年羊肉进口地区分析 分月
图表 98：2023年羊肉进口来源国分布 新西兰居第一
图表 99：2023年羊肉进口来源国分析 分月
图表 100：牛肉各部位及用途详解
图表 101：羊肉各部位及用途详解
图表 102：2022-2023年中国羊肉市场月度价格变化情况
图表 103：2023年不同发货地牛肉销量占比
图表 104：地标羊肉及羊肉发货地分布情况2023
图表 105：2022年上半年京东平台成交额最高的地标农产品
图表 106：2023年京东农特产购物节期间百万爆品俱乐部
图表 107：大希地品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 108：大希地品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 109：天海藏品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 110：天海藏品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 111：牧亩品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 112：牧亩品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 113：恩克品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 114：恩克品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 115：恩克品牌20240221-0321热销商品排行及数据分析
图表 116：2023年全年恩克品牌销售额及直播数据分析
图表 117：恩克品牌2023年全年抖音电商销售走势（淡旺季情况分析）
图表 118：西蒙小战斧品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 119：西蒙小战斧品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 120：20240221-0321西蒙小战斧品牌热销商品排行及数据分析
图表 121：祁连天宝品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 122：祁连天宝品牌20240221-0321直播受众及所在地域分析
图表 123：20240221-0321祁连天宝品牌热销商品排行及数据分析
图表 124：宁羴源品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 125：宁羴源品牌2023年直播受众及所在地域分析
图表 126：2023年全年宁羴源品牌热销商品排行及数据分析
图表 127：犇西诗品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 128：犇西诗品牌2023全年销售额及直播数据分析
图表 129：犇西诗品牌2023年直播受众及所在地域分析
图表 130：2023年全年犇西诗品牌热销商品排行及数据分析
图表 131：羊倌叔叔品牌20240221-0321月销售额及直播数据分析
图表 132：羊倌叔叔品牌2023年全年销售额及直播数据分析
图表 133：羊倌叔叔品牌2023年全年热销商品榜单
图表 134：盐池滩羊品牌2023年全年销售额及直播数据分析
图表 135：盐池滩羊品牌2023年直播受众及所在地域分析
图表 136：盐池滩羊品牌2023年全年热销商品榜单
图表 137：2024年1月29至2月4日一周内牛羊肉带货视频NO.1数据分析
图表 138：2024年2月羊肉品类抖音带货视频排行榜及互动数据分析
图表 139：2019-2023 年中国羊出栏量、存栏量和羊肉产量情况
图表 140：2023年肉类产业带分布 牛肉的产业带数量最多
图表 141：中国肉牛核心育种场的分布
图表 142：全国主要省市牛肉产量对比2018-2022
图表 143：全国主要省市羊肉产量对比2018-2022
图表 144：河北省肉羊产业集群示范园区建设清单
图表 145：河北省优化肉羊产业布局图
图表 146：2023年中国进口牛肉数量及单价(巴西)
图表 147：2023年中国进口牛肉数量及单价(阿根廷)
图表 148：2023年中国进口牛肉数量及单价(乌拉圭)
图表 149：2024年中国羊肉产量预测（单位：万吨）来源：羊秘书
图表 150：2023-2025 年中国居民人均羊肉消费量预测kg/人
图表 151：2023-2025 年中国羊肉进口量预测 万t
图表 152：恩克创新性的把肚包肉这一小众羊肉品类做到全国第一