白马股是A股的好学生，被各方寄予厚望，但是希望越大，往往失望越大。
当一个好学生，每天都像往常一样努力学习，但是突然有一天排名下滑了，给人带来的失望感不言而喻。
而对差生一般没抱希望，只要不要上房揭瓦打老师，成绩下滑了也没人在意。就像那些垃圾股，无非是亏多亏少的问题，只要不把家底亏完就行。
舌尖上的美食，国民榨菜二季度遭遇滑铁卢，因为来的太突然，没有预期到，所以直接地板伺候。
2元一包的榨菜，能否撑起200亿的估值，30多倍的PE？
再好的行业也会有天花板，再好的公司，也会遭遇业绩的瓶颈，而对于价值投资者，预判业绩天花板是非常重要的。
一、销量天花板
销量天花板由潜在客户的数量决定，涪陵榨菜属于传统食品行业，自古就有，所以榨菜的消费者，占总人口的比例比较稳定，也就是销量天花板由总人口决定。
涪陵榨菜作为行业龙头，市占率超过20%，受益于人口红利，销量不断稳定增长，当红利消失时，可能会开始走下坡路。
值得关注的是，中国人口负增长以后，很多传统消费品行业是否会遭遇天花板。
二、产量天花板
这个和行业的产能有关，产能主要受原材料供给的制约，一些具有稀缺性的资源，会影响下游行业的规模扩张。
产量天花板很少会遇到，比如一些半导体产品，对稀土有一定的依赖。
大部分行业发展到后期，都会产能过剩，导致存货积压。
三、价格天花板
一些行业龙头，靠着品牌知名度，不断提价去增厚利润。典型的有茅台、东阿阿胶和片仔癀，涪陵榨菜也属于此类。
但是由于行业差异，品牌的护城河也有所不同。
茅台在高端白酒中地位甚高，已经添加了奢侈品和金融属性。
片仔癀仅此一家，没有对手感到很孤独。
东阿阿胶靠广告吹泡泡，价格泡沫已经破灭。
榨菜行业同质化高，竞争激烈。虽然涪陵榨菜拥有百年历史，并且被誉为世界三大名腌菜之一，但是如果价格涨太多，消费者就会用脚投票。