$保龄宝(SZ002286)$ 2024年3月13日，国家卫生健康委通过枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）DE111新食品原料的审批 1种新食品原料

图源：卫健委官网

枯草芽孢杆菌QK02

枯草芽孢杆菌QK02是一种枯草芽孢杆菌的特定菌株，属于芽孢杆菌属，广泛分布在土壤及腐败的有机物中。

它被认定为安全的（GRAS），被用作益生菌、饲料添加剂、生物农药和生物肥料等多种应用。它能够产生多种有益的代谢产物，包括抗生素、酶和其他生物活性物质，这些物质有助于植物生长、抑制病原体和肠道健康有益。

2024年3月13日，国家卫生健康委通过枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）DE111新食品原料的审批，枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）DE111属芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌种，是从传统发酵乳制品中分离获得。

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2023年10月7日国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于发布（2023年第8号）《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》，批准2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）已经正式成为食品营养强化剂新品种。国内目前，LNnT是继2'-岩藻糖基乳糖之后第二种，允许在婴儿配方奶粉中商业添加的HMO成分，可应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉（儿童用）以及特殊医学婴儿食品。

5种食品添加剂新品种

图源：卫健委官网

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2’-岩藻糖基乳糖

2’-岩藻糖基乳糖（ 2’-FL）是一种天然存在的乳寡糖（GOS），主要由乳糖和岩藻糖组成，2’-FL天然存在于人乳中，是母乳中含量较丰富的低聚糖，属于母乳低聚糖（HMO）的一种，是婴儿早期肠道菌群发展的重要营养素。

在国内，2023年10月7日国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于发布（2023年第8号）《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》，批准2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）已经正式成为食品营养强化剂新品种。

HMO成分是今年申报热点原料，据植提桥统计，HMOs的多种成分申报食品添加剂新品种，从2022年至今，共受理了31次，多次征求意见，2次批准公告。

乳糖-N-四糖

乳糖-N-四糖（简称LNnT）是一种四糖，它存在于人乳中，是母乳低聚糖（HMO）的重要组成部分之一。它是乳糖的一种寡糖形式，通常在乳糖的降解过程中产生。LNnT具有与婴儿健康相关的潜在益处。

LNnT已被美国公认为安全（GRAS），具有欧盟新资源食品身份。国内目前，LNnT是继2'-岩藻糖基乳糖之后第二种，允许在婴儿配方奶粉中商业添加的HMO成分，可应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉（儿童用）以及特殊医学婴儿食品。