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事实证明:
1、国家有关部门无法设立检测地沟油的标准。
2、你我的口舌无法分辨地沟油,甚至喜爱地沟油。
3、地沟油的横溢是进口油脂类原料超出总需求所致。
4、吃得贵跟吃得安全之间的距离颇大,商家只对让你吃得贵感兴趣,对让你吃安全的食材并不感兴趣。
$中国平安(SH601318)$
$工商银行(SH601398)$//@sailholder:回复@看好股市的新人:你看,尝过,就是你所以为的最安全最放心的标准了。
问题是,你的口舌真的那么可靠吗?
你能用舌头区分地沟油和正经油脂吗?不能,那么店家使用地沟油的几率就直线上升了不是?
你依靠口舌来区分饭菜的好坏?
那么多加些地沟油肯定不会错!
缺油的正经饭菜一定没有富含地沟油的饭菜吸引人。
店面装修得好也是你的评判准则?
那么使用不合格食材的机率就更大了:成本比别人高,自然需要从此处来挖潜改造不是?
其实吃得安全这件事的复杂程度是你看不见的:
它需要在选择食材时摒弃那些低价且已经受黄曲霉素污染的,但你的口舌无法辨别这些,商家在这方面发力只会亏本,因为你的口舌不相信它。
它需要在清洗食材时多耗些时间和水,但你的口舌无法辨别这些,商家在这方面发力只会亏本,因为你的口舌不相信它。
你的口舌最相信的是地沟油。
我的也是[摊手]
引用:
2016-03-24 11:14
玛莎拉蒂入驻天猫,一款99万的SUV,100辆车,18秒就被网友秒光,谁说中国消费不给力。
去超市经常因为没有好一点的货品,而消费兴趣全无。国内一线城市,部分二线城市,老百姓的购买力是很强的,商家为啥就不能提升一下商品的档次?就拿中国人做得最拿手的方便面,单价10元以上的几乎看不到。...

全部讨论

至人无梦2016-04-05 08:06

针针见血,不知道该说什么好

至人无梦2016-04-04 22:47

兄台的理解稍有片面,但需承认的事实是监管确实在一定程度上是落后于市场的,因为我们在明处,人家在暗处,实际上,国家在三聚氰胺之后出台了不少有效手段,比如监督抽检、风险监测等。
至于兄台说的市场流向问题不是哪一个部门能完全掌控的,需要检验、监督、工商甚至公安等多部门联动方会收到良好效果,这是体制所导致的,幸运的是,天津等一些发达城市已经将食药、质监、工商进行了三合一,目前这种模式仍在向好发展。
听兄台讲话,看得出是有怨气的,一句话,我身处这个行业,能够真切理解国家在民生工作方面的决心和力度,请务必要相信党和国家。
谢谢你的指教,希望能有更深入的讨论。

sailholder2016-04-04 16:10

你说了这么一大篇不就是承认地沟出身的油经过某种精炼后无法被你们测出嘛。或者讲无法以低成本高普及率的办法把其挡在餐桌外嘛。

我记得你们的同行质检总局也干过类似的事情:他们无法测出不粘锅里面残留的全四氟辛酸铵。

这个跟食监当局当年一般测不出三聚氰胺奶是一回事。

不过我坚信地沟油没有以上这两者给人带来的问题大。

凭你们的本事能挡住地沟油进餐桌,北京就不会成为地沟油最大的油田了。

至人无梦2016-04-04 13:34

本人在食药检一线,所谓地沟油只是“不合格油”的一种,实际上假冒伪劣食用油除了回收再加工的地沟油外还有其他品种,国标不会对每一个百姓口中的“xx油”都建立标准,只需对几个关键数据建标即可,当然违法者为了逃避打击有时会在国标涉及的指标上做文章,导致你明明知道该产品设限有问题单机器又检测不出来,这时我们就会从科学角度研究出违法者的漏洞,得出的方法经批准也是国家标准,只不过叫做“补充检验方法”,一个产品一半只有一个标准,但有可能有很多补充方法,热门产品,低门槛产品,高毛利产品尤是。不知我说明白了没有

sailholder2016-04-04 01:20

出处?

Jay-Y2016-03-29 08:14

口味是每个人都感觉的到的,但安全普通人很难辨识。

至人无梦2016-03-29 04:19

无意冒犯,地沟油是有标准的。