瑞幸目前18000家店，其中11500家自营店，6500家加盟店。
假设自营店433杯/日，税后均价10.4元，则自营店营业利润率0.2%。
假设加盟店321杯/日，则加盟店贡献营业利润23亿。
瑞幸年化销售总杯数25亿杯。
假设总部销售市场费用、管理费用合计31亿，其它费用3亿。
按瑞幸目前18000家店，直营店不同杯量和税前均价下，瑞幸年化税前利润（百万人民币）：
实际情况大概率比这个好，如果同价格同杯量年化利润多了10亿请不要惊讶。
另一个思路，假设直营店489杯/日，税后均价11.6，则直营店贡献200万收入，营业利润率20%，11500家则营业收入230亿，营业利润46亿。加盟店向瑞幸贡献收入120万，毛利率30%，则6500家，收入80亿，营业利润24亿。合计营业利润68亿，扣掉总部成本31亿，其它费用3亿，税前利润34亿。
瑞幸现阶段对价格和杯量波动异常敏感，比周期股还周期股，未来常态化的价格带还是要去到15元左右，18000家店年化利润60-70亿。
附：瑞幸经营数据
截至 2023 年 12 月 31 日，瑞幸从北京的一家试用店扩展到中国 300 多个城市的 10,598 家自营店和 5,620 家加盟店，以及新加坡的 30 家自营店。
2021年Q4，2022年Q4，2023年Q4瑞幸平均每月交易用户数为1623万、2456万，6244万。2021年、2022年、2023年平均每用户每个月喝3.25杯、3.45杯、3.34杯。
2021年、2022年、2023年瑞幸自营店收入66.59亿、102.23亿、186.77亿。
截至2023年12月31日，瑞幸共有10,628家自营店在运营，其中包括10,470家提货店和158家休闲店。瑞幸的自营门店网络覆盖300多个城市，其中大部分为一线和二线城市。
2023 年，瑞幸在自营店和自助咖啡机平均每月售出的商品总数约为 1.129 亿件，而 2022 年为 5480 万件。
2021年、2022年及2023年，瑞幸自营店的平均装修装修费用分别约为人民币18.4万元、18.1万元、20.6万元；购置咖啡机的平均成本分别约为10.2万元、9.7万元、11.2万元；店铺租金为1.4万，1.5万，1.5万；人工成本为2.3万，2.6万，3.1万。
2021年、2022年、2023年，瑞幸自营店营业利润率18.3%、24.3%及22.2%。主要经营成本占营业收入的比例如下：
瑞幸利用零售合作伙伴来有效地扩大瑞幸的足迹，瑞幸战略性地选择瑞幸的合作伙伴来渗透到低线城市。2021 年 、2022 年和 2023 年 ，瑞幸分别拥有 1,627 家、2,562 家和 5,620 家加盟店，覆盖 292 个城市。
2022年、2023年，瑞幸加盟店收入为人民币30.693亿元，62.258亿元；2023 年瑞幸在加盟店的平均月销售总商品约为 5,740 万件，而 2022 年约为 2,740 万件。
截至 2021 年 12 月 31 日，我们拥有 10,555 名全职员工和 16,411 名兼职员工，截至 2022 年 12 月 31 日，我们有 14,559 名全职员工和 19,045 名兼职员工，截至 2023 年 12 月 31 日，我们有 29,217 名全职员工和 45,373 名兼职员工，均位于中国。截至 2023 年 12 月 31 日，我们的全职员工包括 26,616 名门店运营员工、791 名门店开发员工、569 名技术开发员工、1,089 名综合和行政员工以及 152 名销售和营销员工。
瑞幸拥有一个产品开发中心，截至 2023 年 12 月 31 日，拥有 50 多名敬业的员工，并不断扩大，致力于开发尖端的产品设计和优质的产品。2023 年，瑞幸推出了近 80 个新鲜冲泡饮料的新 SKU。
瑞幸从巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、危地马拉和中国（云南）等著名种植地采购优质生咖啡豆。瑞幸在中国福建屏南拥有一块约45,000平方米的用地面积，在中国江苏昆山拥有一块约53,000平方米的用地，这两块土地均用作烘焙设施。瑞幸还在云南省宝山市拥有约21,000平方米的土地，并在那里建立了生咖啡豆加工设施。
瑞幸的产品和服务在2019年4月1日之前按6%、10%和16%的税率缴纳增值税（“增值税”），此后分别为6%、9%和13%。增值税记录为瑞幸的收入减少，2021年为人民币5.646亿元，2022年为人民币9.864亿元，2023年为人民币18.962亿元（2.671亿美元）。