2009年，王健林以290亿人民币第一次跻身中国富豪榜前十，万达门庭若市。
同一年，在申城，巴克斯酒业正愁打不开销路，内外交困。
4年后，王健林踩着火箭，资产增值1.96倍，达到860亿。第一次位列中国富豪榜榜首的他，受邀各地演讲。“首富成功学”开始风靡，“清华北大不如胆子大”响彻华夏大地。
巴克斯似乎也看到了点门道。这家以青年为目标群体、低度酒为主要产品、毛利常年稳定在70%以上的企业，践行着“清华北大不如胆大” ，用了4年控制了国内近90%的预调鸡尾酒市场，将市值从100块变成800亿。
一、我视若珍宝，尔弃如草芥
2011年，百润股份筹备上市时，巴克斯酒业正被当做一项负债500万的负资产，在百润股份的报表里十分刺眼。彼时的巴克斯酒业用一款洋酒配上果汁，并将这款口感像饮料的鸡尾酒命名为RIO。巴克斯想用这款鸡尾酒在夜场求得一席之地，不料却在夜场里被饮料、啤酒的经销商连环夹击，负债累累。在董事会商量着想将巴克斯关停时，刘晓东看着自己培育了近10年的新品，花了100块，将巴克斯酒业连同500万负债从上市公司盘了出来。
2012年，盘下巴克斯的刘晓东，将出货渠道从盘根错节的夜场转到电商。并通过电商渠道将鸡尾酒价格压到了10元一瓶，当年RIO出货超过3000万瓶，一举扭转亏损，实现了5880万的营业收入和500万利润。
二、天大地大不如胆大
随着2012年冠名的《爱情公寓》大火，冰锐成功打开了青年人的受众市场，销售额扶摇直上，鸡尾酒这种国内小众饮品也逐渐走入公众视野。
见证了冰锐的成功营销后，巴克斯紧随其后，接连赞助了《天天向上》、《杉杉来了》、《何以笙箫默》、《奔跑吧兄弟》等热门IP。其中，以2014年冰锐和巴克斯在《奔跑吧兄弟》的冠名权上正面交锋尤为精彩。数轮竞标之后，巴克斯以2亿夺下了冠名权。鲜为人知的是，巴克斯酒业的2013年的营收仅有1.86亿，利润仅有2000万。
14年第10月到15年2月，在《奔跑吧兄弟》播出之际，巴克斯酒业收入开始暴涨。从报表上可以确认14年即赚回了冠名费，15年1季度巴克斯营收更是高达7.85亿，是13年整年营收的4.22倍。回过头来再看，这一场蛇吞象的竞标，即是国内预调鸡尾酒头号玩家之战。一年之后，百加得否决了冰锐在中国的扩张的计划，冰锐开始部分地区停产。
15年以后，巴克斯顺理成章坐上了国内预调鸡尾头把交椅，百润也乘势收购了巴克斯酒业，百润15年半年报里披露了巴克斯酒业的业绩：半年卖了16亿的rio，巴克斯当期的净利6亿+。当时看着这个3年营收年复合增长率超过330%，毛利76%，净利高达37.5%的高毛利怪兽，我感叹了一句：这鸡尾酒，卖出去就是钱啊。2015年5月，市场给了百润股份830亿市值的估值，虽然TTM近100，但分析师按照未来三年利润复合增速100%来看，百润股份PEG竟小于1。
三、咎莫大于欲得,祸莫大于不知足
15年百润股份大水漫灌式的广告投放将RIO一炮打响，同时市场也给了百润800亿市值的估值，可谓双喜临门。百润股份意识到鸡尾酒高毛利的威力，广告投出去销量就有了，销量有了利润就来了。开了这个口子就停不下来，之后几年百润的广告投放就像吸毒一样。在2016年三季报，百润股份的销售费用率一度达到创纪录的99.51%，这也是百润创造的A股历史上的另一个记录。巴克斯面临有史以来最大的危机：广告继续打，货却卖不动了。一直以来，以为看不到天花板的国内鸡尾酒增量市场，几个月间突然就见顶了？
四、成也萧何，败也萧何
2015年，疯狂广告投放、经销商囤货，给巴克斯造成了极为严重的存货滞销。百润2016年进入全面亏损，销售费用一度与营业收入平齐。
2016年百润用了一年来消化经销商库存，17年基本库存清理完毕。
过度乐观、路径依赖、产品力不过硬、渠道把控不力，这几点应该是近些年来百润在近800亿的市值损失中学到的最惨烈的一课。
不过回过头来看，百润2015年、2016年近17亿的销售费用，还是带来了30.13亿的鸡尾酒销量。而在17年，18年，百润销售费用开始急刹车。大幅削减广告、销售费用之后，锐澳仍能维持住10亿的销售，鸡尾酒市场终于算是稳住了。
经过几年的蛰伏后，锐澳已成为国内洋酒第一品牌，占预调鸡尾酒市场80%份额以上。三年间百润股份固定资产由3.43亿增长到8.94亿，增长幅度达160%。目前百润建成了成都邛崃工厂、成都伏特加及威士忌工厂、广东佛山厂、天津武清工厂、巴克斯上海工厂等四地区工厂，同时产品完成了数次迭代。
“东风还会再来吗？”
“会来的。”
“东风什么时候来？”
“等万事俱备。”
巴克斯和百润的上半场写到这就结束了，我几乎坚定地认为百润会有下半场——因为他们骨子里就写着不安分。
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产品迭代
RIO鸡尾酒在2015年时仅有“RIO鸡尾酒”单一品种。
2016年百润股份对3度微醺、3.8度经典进行了口感升级，并推出5度本位、8度强爽，覆盖了3%~9%的酒精度系列。
2017年在原有产品基础上推出了帕泊斯气泡水，并对原产品进行了再次升级。
2018年推出本榨，并开始推广罐装。目前百润有覆盖3%到9%酒精度数的21种产品，同时也成为了占据预调鸡尾酒行业80%以上份额的第一品牌。
国内预调鸡尾酒从13年开始就是1000万箱的市场，一直到了18年仍是1200万左右的市场。国内鸡尾酒市场真的见顶了吗？
我想不是，现在还处在消费者教育阶段，预调鸡尾酒、低度酒、果酒这依旧是一片浩瀚的海洋……
国内酒水消费趋势，请看下篇：百润（2）中国酒类消费结构正在发生变化。