百年老字号的新资本经

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很多人会问,为什么日本的百年企业如此的多?据日本有关数据调查显示,日本百年以上的企业有26000家,占世界百年老店的80%,其中200年以上的企业有3146家,像大家耳熟能详的松下是建立于1918,东芝是1875,吉野家是1899。总结起来,最重要的有三点:一、采用家族企业制;二、工匠精神;三、长期雇佣制。

而在中国,最古老的企业是成立于明嘉靖1538年的做酱菜六必居,之后是1663年的剪刀老字号张小泉,再加上陈李济、同仁堂以及王老吉三家企业,中国现存的超过150年的历史的老店有5家。中国的老字号,虽然数量不及日本,但却走出了自己一条创新之路,就像大白兔奶糖也开起了茶饮店,“跨界”将品牌价值不断延伸。

中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。目前“中华老字号”概念股有57家,基本上集中在大消费板块里,医药类约有18家,比如中新药业、同仁堂、马应龙、片仔癀、哈药股份、广州药业、浙江震元、太安堂、云南白药、桐君阁、九芝堂、开开实业、新世界、豫园商城、武汉健民等,酒类约有20家,商业类11家,其他食品日化等消费类有8家。老字号概念股包括同仁堂、片仔癀、五粮液、老凤祥、王府井、全聚德等。

在这些老字号上市的过程中,基本沿着“改制、整合、创新”之路。我们以同仁堂为例,它创造了上市22年,市值增逾38倍!

同仁堂1997年上市,进入资本市场,同时把传统国有老字号向现代法人治理结构方式转变。从2000年起,公司陆续分拆科技公司和同仁堂国药香港上市,不断深入海外市场,实现海外和国内的融合。同仁堂自2007年以来,已连续12年实现业绩同比增长,归属母公司净利润从2006年的1.56亿元,提升至2018年的11.34亿元,增幅达726.92%。这样的成绩,在“绩优生”较为集中的医药生物行业也是凤毛麟角。

其实,同仁堂上市后也非一路顺利。在2006年,公司业绩大幅下降近50%, 一方面是同仁堂在06年严格经销商信用制度和清理渠道库存导致了销售下滑,另一方面,上游中药材和辅料价格上涨挤压了毛利润。但管理层,主动揭示风险,直面问题,用时间换空间,成功化险为夷,造就了资本市场的神话。

老字号们的纷纷成功上市,引入资本市场的活水,为企业的发展提供了充足的资金,对传承企业精神,留下文化记忆,起到了根基作用。同时,在资本市场的摸爬滚打,也为老字号们引入现代化的企业管理提供了国际化的舞台,这几年老字号们纷纷走向国外,就是最好的例证。

我们选取老字号的两家亮点企业,再来详细展开。

如果你吃过“西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园”这一溜的“中华老字号”,那恭喜你,你绝对是A股西安饮食的铁杆粉丝,因为这都是他的下属企业。

西安饮食其前身系创建于1956年的国有商业企业。经西安市人民政府批准, 在原西安市饮食公司的基础上于1992年12月8日组建西安饮食集团公司。1993年11月11日采用定向募集方式设立股份有限公司,1997年4月30日在深交所上市。

日前,西安饮食的实际控制人西安曲江新区管委会拟对曲江文旅、西安旅游、西安饮食三家上市公司进行产业整合,目的是优化曲江文化旅游资源配置和充分发挥上市平台品牌和融资作用的重大举措,是做大做强做优西安旅游产业的必要之举。未来的西安饮食必将走向“健康+旅游”大整合之路。

片仔癀与云南白药一样,二者作为我国中药的两大独家生产绝密品种,其特效配方及独特工艺受国家绝密保护。用特殊工艺制作成片仔癀后定为宫廷秘方。当为传世之宝,需经过相当长的时间才能盛名,所以我们可以判断片仔癀成方之日当不晚于崇祯年间(公元一六二八年或一四年)。那位削发为僧的太医原籍是闽南,后则在璞山岩庙主持传授徒弟几代。民国时期漳州城的一些茶庄开始制作片仔癀。1956年,政府宣布进行私营改造,2003年6月16号上市。

但这家以肝病用药为主打产品的医药龙头,早就开始生产牙膏、护肤品,甚至饼干了。片仔癀正积极打造健康、保健、养生食品的大健康产业,产品延伸至健康食品、保健食品、特色功效化妆品及日化品。

2019年8月22日公布的2019年半年报显示,片仔癀实现营业收入28.94亿元,同比增加20.40%;实现归属于上市公司股东的净利润7.47亿元,同比增加20.89%,在行业中继续保持高增长。

中国老字号与国外老字号最大的不同,是走上了一条独立自主的创新之路。在重振老字号的过程中,不断创新。我们以回力为例,如果你只是觉得他还在卖的情怀的话,那就错了,回力的线上平台,已是500万粉丝,90后达53%的网红店,让很多人惊奇不已。

在阿里巴巴研究院发布的2018老字号创新力指数榜单中,云南白药、茅台等都高居榜单。云南白药在天猫平台上已是横跨11个品类,年销售超过百万的子品牌,已不是简单的药企。

所以,从原有中华老字号扎堆的衣食住行,再到今天衍生出的“吃喝玩乐用”,百年的品牌焕发出新的活力,但初心永不变,就像六必居的“黍稻必齐、曲蘖必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香”,始终萦绕在饕餮客们的舌尖,初心既是价值!

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