近日，各大养猪上市企业陆续公布10月份生猪出栏数据，从整体来说，牧原、温氏、新希望、正邦等传统生猪出栏巨头的出栏数明显下降，但是金新农、傲农生物等养猪“新锐”们却逆势大涨。那么，数据背后能释放哪些信号呢?
从整体出栏数据来看，牧原依然是不折不扣的老大，10月出栏151.6万头，但是较9月份的165.0 万头，减少了13.4万头，正邦以123.75万头排名第二，而作为过去的生猪出栏第一大户——温氏股份以75.28万头的出栏排名第四，较去年同期减少15.82%，2020年前10月，温氏共销售肉猪781.81万头，同比下降52.40%，依然处于腰斩状态。
值得一提的是，金新农、傲农生物、天康生物、唐人神等养猪“新锐”的扩张势头不减，尤其是金新农和傲农生物，生猪出栏分别达到15.6万头、15.63万头，环比增长90.9%、45.59%，同比增速达到799.31%和404.48%，可谓是增速之王。
2、各企业育肥猪出栏均价下滑均超过10%
根据农业农村部数据统计，全国生猪价格已经连续12周下跌，从2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤，累计下跌26%。
而养猪巨头们同样受到行情下滑的影响，其育肥猪出栏均价环比下滑均超过10%。
具体来看，金新农的育肥猪销售均价达到32.56元/公斤，大大高于全国生猪均价和其他企业出栏价格，其次是正邦科技，销售均价也超过30，达到30.23元/公斤，其他企业销售均价均低于30，其中以天康生物26.33元/公斤最低。
3、各企业继续上调生猪出栏体重
从各企业已经公布出栏生猪均重来看，各大企业出栏肥猪体重继续上涨，其中大北农10月份商品肥猪出栏均重 134.12公斤，较9月份的128.63公斤上涨5.49公斤，上涨4.3%，金新农10月份商品肥猪出栏均重122.99公斤，较9月份的115.81公斤上涨7.18公斤，上涨6.2%，天康生物 10 月份商品猪均重 140.24 公斤，较9 月份140.14 公斤，小幅上涨0.07%。
4、警惕!四季度将迎来集中出栏期
年底压栏——这是从提高生猪出栏体重可以释放的信号。
另外，从各个企业的规划中，第四季度往往都是其一年中出栏的高峰期，一起看几个企业的规划。
首先是新希望，其全年出栏计划是800万头，而其1到10月出栏524.91万头，完成进度65.61%。照此计算，后面2个月月均需出栏137.55万头，挑战不小。但是新希望刘永好、刘畅多次透露，今年的出栏计划一定可以达成。
另外是金新农，其在投资者关系活动中透露，按照公司年初养殖板块所制订的生产计划，四季度生猪出栏销量会大幅放量，差不多是全年销量的 50%以上，预计与前三季度销量相当，而其前三季度销售生猪 33.37 万头。
还有大北农，今年目标 200 万左右，但是前10个月出栏为128.02万头，同样还有70万头左右的缺口……
显然，第四季度集中出栏不是个例，而是产能释放和主动压栏的双重结果所致，所以对于普通养殖户来说，一定要注意，虽然第四季度进入制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间很可能有限，一定要做好出栏计划。