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要是看过解剖的野猪,特别是猪肠,你就会完全同意这个结论。//@caimi:回复@管我财:我来科普下,这类海鲜一定不要吃野生的,要吃养殖的。某年作为吃瓜群众参加过一个会议,会议上的一个议题就是某机构介绍了他们对中国几个主要水域(渤海湾、洞庭湖等等)养殖和野生水产的研究成果,结论是这几个水域养殖水产基本都没问题(有超标指标项但评估下来整体在安全范围内——一般食品安全指标起码十倍安全系数),但野生水产数据惨不忍睹,特别是渤海湾区。发言者开玩笑说,接到课题时全组兴高采烈准备对试验样品再利用的,很多野生水产已经不是单纯靠钱就能买到的。看了数据后,大家决定还是只回收利用了养殖的试验样品。一个瑞典专家当场发言,这个研究成果和他们在瑞典刚刚做的一个研究结论相同。就是从食品安全性角度看,养殖三文鱼比野生的好很多。这在科学是可以解释的,养殖吃的是饲料,斩断了食物链,阻止了污染物在食物链上的传导。
引用:
2017-06-04 00:01
$中集集团(SZ000039)$ 中国造世界最大潜式海上渔场交付挪威:总高69米,养三文鱼 - 今日头条(网页链接) 网页链接

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meng-h2022-03-17 16:23

岛国吃生鲜,是一盘子三文鱼,就着一把依维菌,呵呵,非专业人士,请勿效仿

林毅刚2017-06-04 23:21

//@caimi:回复@管我财:我来科普下,这类海鲜一定不要吃野生的,要吃养殖的。某年作为吃瓜群众参加过一个会议,会议上的一个议题就是某机构介绍了他们对中国几个主要水域(渤海湾、洞庭湖等等)养殖和野生水产的研究成果,结论是这几个水域养殖水产基本都没问题(有超标指标项但评估下来整体在安全范围内——一般食品安全指标起码十倍安全系数),但野生水产数据惨不忍睹,特别是渤海湾区。发言者开玩笑说,接到课题时全组兴高采烈准备对试验样品再利用的,很多野生水产已经不是单纯靠钱就能买到的。看了数据后,大家决定还是只回收利用了养殖的试验样品。一个瑞典专家当场发言,这个研究成果和他们在瑞典刚刚做的一个研究结论相同。就是从食品安全性角度看,养殖三文鱼比野生的好很多。这在科学是可以解释的,养殖吃的是饲料,斩断了食物链,阻止了污染物在食物链上的传导。

抱石成金2017-06-04 18:37