海底捞，就看上市后估值了，只要它开店速度不透支生意强度，保持现在的上座率，客单价，排队情况，那赚钱太容易了，餐饮面临两个主要经营成本变动因素，租金和人工。
    现在服务餐饮类主打的商业体越来越多，招商招海底捞基本是招商重要成果，这个前提是，租金根本没得谈，海底捞绝对挤压业主，当然，海底捞不需要好的物业位置，边角位置也可以，客流照样旺盛，所以，业主就是租金底，免租期长，有些可能还得给装修补贴，海底捞是餐饮行业的第一IP，我没有细算，海底捞基本一家店，一年时间就能再赚一家店出来，所以股权融资压力并不大，而且这是在翻倍扩张的预期下
    人工是另外一个主要成本，可能大幅上升，但海底捞都提前预支了，工资吊打其它餐饮同行，服务密度和质量有目共睹
   我现在最不确定的就是，海底捞是不是在有些城市并不受追捧，至少我观察到的地方，海底捞基本没有对手，我有做火锅的朋友，物业业主招到海底捞都会给他们宣传，海底捞来了，餐饮客流就大了，你们餐饮生意会变好，但以我朋友门店这个样本，海底捞在6楼，天天排队，它在2楼，有物业外立面广告，他夏天还是生意不行，火锅是个季节性品种，冬天就是比夏天旺，一般品牌夏天现金流都是负的，但海底捞夏天也旺，总在排队，这个就吓人了
  从餐饮行业来说，传统社区店越来越难做，因为社区店会面临客户口味变化，吃腻这个问题，综合体辐射面大，商户组合优质，交通等条件好，全国大规模盖综合体，相当于帮海底捞扩张建造弹药库，海底捞只需要选自己看的上的物业，中国品牌里，能有海底捞这能量的，现在大概只有“喜茶”了，可惜，没看到喜茶有上市的规划