回复@鼻涕有點咸: 既然有369等,为啥没人宣传这个369等呢?至少说明这个所谓的369等大家都不认可或者说大家都不在意,市场上买只好点的土鸭价格也就几十,卖烤鸭的龙头全聚德,那可是号称从选鸭、填喂、宰杀,到烧烤,都是一丝不苟的,但这整只烤鸭在京东上也就卖了100多,店里的现烤鸭一只也就200多(还包括一些服务和配菜等),所以个人觉得休闲卤制品或者说鸭脖这个品类就不具备做高端或者说高档产品的基因,既然高端或者高档做不成,那档次就拉不开,所以最终也就很难分出369等出来。//@鼻涕有點咸:回复@清风若逸:食材是农产品而非工业品,有质差,价差这个真是太正常不过了!细节决定成败!您各买一盒锁骨一比就知差别了![鼓鼓掌]
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引用:
论鸭子成本,看到雪球有说绝味比周黑鸭量大,采购价格就便宜很多,我是不认可这个逻辑的,因为周黑鸭的量本身已经很大,在量大的基础上更大的话,成本可能会低一点点,但是应该是非常非常有限的。微博上找到的关于鸭子成本的信息,找到了一个,每个品牌都评价了,可信度有多大自己判断。 $周黑鸭(0...

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白武士11-09 15:06

他说的是如果真的存在差异,为什么没有向消费者传递这种差异的信息?这可是大的卖点,消费者也没有感知到差异有多大

清风若逸10-13 22:50

你说的和我说的不在一个频道。

黑鸭长期持有10-13 22:16

所以我说你们靠想象投资嘛。你们的研究太皮毛了。别说鸭附件本身存在分级的问题,就是完全一样的鸭脖原料,放冻库冻一个月和冻一年的都存在价格差别。懒得解释了,不信拉倒。

清风若逸10-13 20:38

专业人士毕竟是少数,就像白酒,真正品酒懂酒的才多少,关键还是产品大众认可,愿意消费买单。

鼻涕有點咸10-13 20:31

你非专业人士,对鸭脖的认知有限,有这样的理解也非常非常正常人啊!要知道自己不知道啊!