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关于$呷哺呷哺(00520)$$海底捞(06862)$$九毛九(09922)$，对@Conan的投资笔记 说：呷哺和九毛九你更看好谁的发展？
在西单华威店吃的呷哺，中午12点左右，大概80%座位坐满了，感觉和年报里面2.8的翻台率差不多，两个人，点了两盘肉，一盘毛肚，虾丸，蔬菜若干，人均100，菜品的质量感觉一般，上菜速度比较慢，大概15分钟，电锅的温度不稳定，三档热度也不太好操作，走的时候发现少上了毛肚现金退款。
在西单大悦城6楼吃的凑凑，7点还有位置，8点走的时候有3桌等位，人均160元左右，锅底比较丰富可选择性多，奶茶不错，肉品质也可以，海鲜品质一般且价格也一般，整体服务中游，上菜速度一般，最后开发票没有税号，整体从服务、环境和菜品值量与海底捞有明显差距。