要看口感,如果口感一致还是很有市场的,有的人因为各种疾病吃不了肉,比如痛风吃不了羊肉,肥胖吃不了肥肉,如果同等口感下,这类人还是会为健康付出更大溢价,现在2-3倍价格,需求大了,生产技术进步了,就可以降低成本了
人造肉是真不靠谱~~
大家别看昨天全部逆市涨停
分分钟,集体跌停!
请听君姐来说道说道~~
两周前,汉堡王在美国推出了一个人造肉新品「不可能皇堡」,在外观上,你看不出任何区别,反正在汉堡王的广告里,那些自称是皇堡 20 年粉丝的人感叹,吃不出来这肉是「假」的~~~但是请大家注意了~~汉堡王用的人造肉,是刚刚上市的明星人造肉公司Beyond Meat的死对头——Impossible Foods~~~
这并不是重点,真正的重点是:这款有肉味的“美国素鸡”,价格比真牛肉汉堡贵3-5倍~~
君姐相信只要不是傻子,都能分的清这个产品的市场前景~~~~~要是有2块肉摆在你面前,一块是真肉,不贵,一块是假肉,很贵,你会买那一个???这个问题,不需要用脑子吧~~~
说完人造肉-牛排,我们再说最近的明星,人造肉-鸡肉,这伙计在君姐眼中,主要就是出身好罢了~~~我们老牌的世界首富、Beyond Meat的大股东之一比尔·盖茨在品尝了Beyond Meat的产品之后是这么说的:这肉看上去不仅像鸡肉,而且闻起来也跟鸡肉的味道一样。我咬了一口,味道和质地也像真正的鸡肉。但当我得知这肉完全不是鸡肉做的后,我被震惊了。这鸡肉完全是由植物制成的。可能没看出它和真的鸡肉有什么不同~~~
君姐听完之后,真是眼泪都笑出来了:“素鸡不是鸡”,我们已经有几千年历史了啊,这是中国人独有的智慧啊!!!
如果你耐得住性质
用我中华传统卤制秘方
卤上一卤,风味还更佳呢~~~
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要看口感,如果口感一致还是很有市场的,有的人因为各种疾病吃不了肉,比如痛风吃不了羊肉,肥胖吃不了肥肉,如果同等口感下,这类人还是会为健康付出更大溢价,现在2-3倍价格,需求大了,生产技术进步了,就可以降低成本了