今天看东瑞的招股看到一个有意思的东西，欧盟人数4.47亿要消费2000万吨的猪肉，人均消费44.74kg猪肉，中国14亿人大约消费5600万吨猪肉，人均消费40kg猪肉，中国的猪肉人均消费居然还比不过欧盟？

当然，这并不意味着我们的猪肉消费量还会有多少的空间，毕竟现在白羽鸡消费量和牛肉消费量都在增长，这些肉制品之间都是相互替代的关系。

我只是在想一个东西，研报和咨询公司都喜欢拿人均消费做对比，但我们的人均消费，真的有可比性吗？

$牧原股份(SZ002714)$ $东瑞股份(SZ001201)$