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不不不,海底捞能这么选址不是因为他会选址,而是因为它的综合经营能力导致它能给物业带来流量,进而可以“变废为宝”、可以和物业谈判租金。手里没有海底捞的具体客流数据, @jiancai 可以补充。
我查了一下,我说的有误,海底捞店长师徒制度,是本人门店利润0.4%,徒弟门店利润3.1%,徒孙门店利润1.5%,所以是我记反了,我以为徒孙门店提成最高,当然你,店长也可以选只提成自己门店,是门店利润的2.8%。 除此以外,海底捞还有什么“嫁妆”之类的,就是店长离职,海底捞会有一次性的现金补贴之类的,总体上,就是人情非常到位