1、法定股本只是一个未来理论上最大股本的概念，且能变更。你可以理解成银行给的授信总额度并不是你实际贷款总额，所以不可能在资产负债表上直接体现，你不用理睬。港股并不像A股那样每一股对应1人民币，它可以每1万股对应1港币或美元的，但如果它计划回A上市，一般就会更改成与A股一致，当然也可以不改，但每次都要对国内投资者解释股价的差异；


2、已发股本包括了授出的购股权，这些购股权未必行权了，所以可能股本有差异，具体你可以查看年报附注对比；


3、可换股债券虽然有股权属性，但并不能保证100%转股，转股只是或有事项，所以本质上还是一项债权（相对来说A股转股的概率一般大于港股，要看具体标的和条款），它列在负债里边，你如果有看过它的财报，应该不难找到的。如果它行权转股，或者部分行权，那就会列已经转股的部分到权益里。


至于港股的财报书籍，我自己没看过，不清楚怎么推荐。我感觉国内会计准则已经基本与国际接轨，略有不同的地方一般仔细看年报附注也能理解，或者百度及问上市公司，应该不会有什么大障碍。