你吃了多少猪肉?

恍惚在雪球看到,有专家说上半年猪肉消费下降了约十个百分点,其推断是价格上涨所致占大头。然上半年仔猪价格确实是暴涨的,猪肉价格却一直是平淡无奇的呀。

刚才发了个帖子,说道这件事,被小秘书删了,说是被投诉为不相关内容。

俺想了一下,那个帖子里面至少以下这些是相关内容:

一、国家年鉴的统计数据是相关的:

1999年,人口125786万,当年生猪出栏51977.2万头,猪肉生产4005.6万吨,平均每头猪出肉77.06kg。平均每人消费猪肉31.84kg。当年肉类总产5949万吨,平均每人消费肉类47.29kg。

2009年,人口133474万,当年生猪出栏64538.6万头,猪肉生产4890.8万吨,平均每头猪出肉75.78kg。平均每人消费猪肉36.64kg。当年肉类总产7649.7万吨,平均每人消费肉类57.31kg。

2017年,人口139008万,当年生猪出栏70202.1万头。猪肉生产5451.8万吨,平均每头猪出肉77.66kg。平均每人消费猪肉39.22kg。当年肉类总产8654.4万吨,平均每人消费肉类62.26kg。

二、死亡相关。

心脏搭桥现在已经是常见手术了,据说深圳每年就新增两三万例心脏搭桥手术。跟常住人口相比,这个比例已经是相当高了。做了这个手术的患者,一般就会听得医生唠叨:每天吃肉不要超过80克。八十克肉是个啥光景呢?你想像一下红烧肉,大块的一块就差不多了,小块的两块就超过了。这就是一天的限量。

按照这个限量标准,成年人一年只需要29.2kg肉就达到医生建议的健康标准了。跟吃肉相关的死亡,就在心脑血管疾病了。

再看统计年鉴,99年城市里面因心脏病死亡的,占比16.82%,因脑血管疾病死亡的,占比21.63%,两者合计38.45%

99年农村里面因心脏病死亡的,占比12.37%,因脑血管疾病死亡的,占比18.40%,两者合计30.77%

09年城市里面因心脏病死亡的,占比20.77%,因脑血管疾病死亡的,占比20.36%,两者合计41.13%,比十年前增加2.68个百分点。

09年农村里面因心脏病死亡的,占比17.21%,因脑血管疾病死亡的,占比23.19%,两者合计40.4%,比十年前增加了9.63个百分点。

17年城市里面因心脏病死亡的,占比23%,因脑血管疾病死亡的,占比20.56%,两者合计43.56%,比八年前增加2.43个百分点。

17年农村里面因心脏病死亡的,占比22.73%,因脑血管疾病死亡的,占比23.18%,两者合计45.91%,比八年前增加了5.51个百分点。


三、猪肉消费的增加,跟心脑血管疾病的死亡率增加之间,很明显有相关关联。

吃肉多了自然对身体有害。

那么,你一年吃了多少肉呢?

面临心脑血管疾病威胁的程度有多大呢?

$上证指数(SH000001)$

$深证综指(SZ399106)$

$温氏股份(SZ300498)$

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精彩评论

raysha9908-25 15:54

典型的统计学误区。别说猪肉,你统计其它消费也是增加的。保险套消费是增加的,能说心血管问题跟套套有关系吗?糖以及脂肪的摄取过量才是心血管问题根源。痛风俗称富贵病,以前是官宦人家天天大鱼大肉造成。而中国沿海经济发达城市的痛风病例比内陆比例更高,说明经济更好的同时,居民的饮食型态更丰富多元,容易摄取过量的营养及热量。这些多元的消费不光是猪肉,而是鸡牛鸭什么都有,追求风味将使得烹饪的方式多变,如煎炒炸等等都会加入更多的热量,休闲茶饮零食也同时加入更大量的糖及脂肪,这种全面性的饮食习惯变化才是心血管疾病风险的来源。不是单单猪肉吃多了就可以解释的。运动员训练,摄取蛋白量以70公斤体重来说,要摄取140g到170g每天。怎么不见运动员大比例得心血管病?

用户1213808-25 20:29

拿好你的海印股份,老百姓每天吃几片猪肉不用你操心,有的人喝水也会噎死,等海印翻倍了,我会烧个k线图给你的。

立华渣渣鸡08-26 10:09

海印多糖专家又来了

123yr08-25 23:32

这个看个人体质!俺老父亲今年80多,每天至少2顿大鱼大肉的吃,目前,还可骑人力三轮车,一天可三四十公里来个往返。信不?

逆风的维08-25 18:29

成都的白链鱼都翻倍了

全部评论

mini股民08-28 14:55

不好笑,你好像阅读能力不湛。
以前古代没有肉吃,就意味着古人每天摄入热量中,碳水化合物占比畸高,中国人几十年前就是碳水化合物占比70%以上,古人只怕更高。
而这群人的寿命也会比碳水化合物占比50~55%的人群短许多。
$海印股份(SZ000861)$ 

$龙大肉食(SZ002726)$ 

$傲农生物(SH603363)$

mini股民08-27 23:28

解释没有的,但比拟倒是有一个。
某医生告诫心脏病人,每天该行路四公里以助心脏产生侧枝循环。
反对者如你般说,这个四公里指标,跟锻炼者心跳要求达到每分钟300跳的规定,是异曲同工,没有任何意义的。

立华渣渣鸡08-27 13:24

海印专家

XQ滚啊滚08-26 14:53

搞笑 以前古代没有肉吃也不见得长寿

晓风吹着乐08-26 14:13

这话听着像是“我很nb所以你是错的”一样。那解释下淀粉之于糖尿病 和 蛋白质之于心血管病 的区别吧。这个数据真的是有意义的吗?