品途解读：做的究竟是咖啡运营商，还是咖啡品牌商，值得所有新生代咖啡在百忙之中考虑清楚。留给中国新生代咖啡品牌的机会很多，但时间不多。采写/喜樂阿 编辑/吴春辉 中外咖啡品牌必有一战！ 舒尔茨的离职，让星巴克的竞争者们陡然兴奋了一把，舒尔茨之于星巴克更像是一个...