等这批四五十岁的人喝不动的时候,会有新的一批四五十岁的人喝
我自己平时也会喝点儿白酒,口粮以汾酒系的竹叶青为主,偶尔买瓶茅台宴请朋友。今年4月时在一家小店2000元买过一瓶,当时觉得好贵啊,怎么涨了这么多。后来再买的时候是2600元,现在据说是2800。这个酒现在彻底和本人绝缘了,倒不是真的喝不起,而是觉得不值,有种当了冤大头的感觉。本来喝一瓶1499的的茅台,里面就有1400的品牌溢价交给酒厂,现在让我另外再交1400的智商税给经销商和酒贩子,我是决计不愿意的。
这里不要提什么茅台酒的品质好,不上头,巴拿马金奖,什么30道环节,165个工艺,这些都是骗人的玩意儿。有的人竟然还能扯出茅台保肝护肝,治病救人的瞎话来,我也是非常的佩服。在一个耿直的工科男看来,那都是纯粮固态工艺酿出酒精,再加一堆香精香料儿勾兑出来的玩意儿,骗骗初中没毕业的大爷大妈还行,稍微学两天生物化学还能中这种招儿吗?
不要说茅台了,可口可乐的配方和化学成分比茅台要复杂的多,现代食品工业一样能给你破解和COPY出来。所以现在的酒里根本没有什么秘密。
但是茅台的经营者们太厉害,硬生生的把一个普普通通的酒打造出“天下第一”的感觉来,个个都堪称营销天才。先是和长征路上四渡赤水的历史故事扯上关系,
再找伟人代言,接着上了国宴的桌儿和各种外交场合,最终塑造了“国酒”的形象。这么多年了,国酒的概念已经深入人心,即使是今年6月开始“国酒”商标不允许用了,也挡不住人民心中对这瓶酒的向往。
不过从消费品、奢侈品的角度,茅台是不是国酒,是不是真的好喝,是不是真的有历史传承,是不是真的有那些眼花缭乱光怪陆离的故事,其实已经没有那种重要了。时代变了,再想打造出另一个茅台,已经成为不可能完成的任务。
高端白酒享有溢价的核心是品牌,是附着于其上的文化,是可以传颂的故事,而要讲出一个好故事,必须有媒体的帮助。以前媒体没有这么发达,非常的集中,大家只能看看电视、报纸,而且频道就那么几个,你不爱看也得看。所以但凡舍得掏钱打打广告,品牌就可以迅速的传播出去,树立起良好的口碑。
94年名不见经传的孔府宴酒豪掷3000万拿下央视标王,广告狂轰滥炸,第二年销量就翻了好几番,达到十几亿。这可是90年代的十几亿啊,天文数字,据称当时是超过茅台五粮液的,只是来也匆匆去也匆匆,后来经营越来越不景气,最近孔府宴酒这个牌子直接被1.3亿拍卖掉了。
现在的网络和媒体太发达了,我们可以看社交网站、社区、各种垂直媒体平台,还有各种自媒体、长视频、短视频,现代人的注意力被极度分散,哪有时间再好好看一段儿品牌的广告。现在的广告是什么类型?卖游戏的、带货的、搞电商的,什么形式都有,唯独是品牌广告我们越来越少见到,顶多是在电梯里看看。
这个曝光的频率对于新品牌来说是致命的,记不住,根本记不住啊。
最近几年难得冒出来的一个新兴白酒品牌,还算是有一定知名度的只有一个江小白。
江小白是什么打法?主打年轻人的市场,做包装,做文案,讲情怀,针对80、90后的青年。可是遗憾的是,牌子打出去了,效果却一般,销量远没有想象的那么好,主要是年轻人根本不喝白酒,或者说不爱喝白酒。偶尔喝点儿酒,也是啤酒、红酒、洋酒、鸡尾酒一堆时髦选择。更有甚者,宅在家里打游戏刷宫斗穿越剧,看真人秀,也不出去吃饭社交,下馆子,而是找其他的精神寄托去了,那江小白们还怎么卖的动?
所以白酒营销的重点,大头儿,还是在中老年人群,他们的业余生活没有那么丰富,喜欢报团儿,喜欢喝喝酒吹吹牛X。而这个时候,以茅台为代表的高端白酒们,早就在他们心里卡好了位置,江小白们是绝对攻不破的。
所以我说再造一个茅台,已经不可能了。
茅台可以安心的享受剩下这一二十年的黄金期,再轻松赚十几年的钱,然后等这一批四五十岁的中年人再也喝不动的时候,和大多数企业一样走向生命的终末期。
当然作为我们投资者,面对这个极佳的收税工具,还是可以乐观一些的。
在茅台酒会上,继续跟着音乐跳舞。音乐停止以后怎么办?想这个事情还太早,再说了,我们可以离出口近一些,在舞会快落幕的时候先走一步,人少,不挤,有序离场,谨防踩踏。
$贵州茅台(SH600519)$ $五粮液(SZ000858)$ $泸州老窖(SZ000568)$
作为年轻人,工作时,白酒,红酒,啤酒都喝。但是归根结底,我觉得我周围的年轻人,都没有主动喝酒的习惯。尤其是对白酒,是从心里赤果果的不认同。不管是茅台,还是习酒,五粮液,最真实的感受就是一杯又苦又涩的毒物。因此,不喝白酒,不是因为喝不起,也不是说年龄不够,而是打心里对这个东西的不认同。
白酒的背后是文化,是中华文化。年轻人不喝是因为近一二十年来我们的舆论,文化深深被西方所影响,所以洋酒,红酒才会成为看起来时髦的选择,背后是西方欧美文化输入。但当中国国力越来越强,我们的文化同样也会影响世界,到时候喝白酒对于全世界来讲便是一件很时髦的事情。因此看好白酒,就是看好中国的国力增长,做多中国的未来!!
作者理解不对啊,茅台是奢侈品,应该用奢侈品的角度看茅台。你把茅台看成罗曼尼康帝,看成爱马仕、百达翡丽、法拉利,就不会这么想了。不买奢侈品的人喜欢拿智商税说事,买奢侈品的人就不这么看。有句话说的是:价格高不是它的错,是我的错。
烈酒有明显的社交属性,所以烈酒品牌一定要体现社交价值,才能卖出高溢价。看世界闻名的威士忌白兰地品牌,除了历史悠久,多数也都有为皇室供货的历史。
茅台的社交价值体现方式是非常巧妙的,充分利用了中国特殊的国情。
非常同意文中的一个观点,时代变了,再造个茅台基本是不可能的了。
是的,家里长辈们喝茅台,给重要的长辈送礼,我们也会选择送茅台。但是,我们家族里这一代,自己不怎么喝酒,顶多喝点啤酒,几乎不喝白酒,偶尔喝点红酒。我们这一代,也不怎么抽烟。