“雅里数科的存在是在于提升酒店品牌的核心价值。”
疫情放开后，需求端的爆发使得酒店行业迎来全面的复苏，用雅里数科集团创始人、董事长胡竞选的话来讲，“这几个月比疫情三年加起来还要好。”
在酒店行业从业超20年的胡竞选，在2011年成立了雅斯特酒店集团，用了不到10年的时间就把雅斯特品牌带到了中国饭店集团20强的位置。而在去年7月，他成立了雅里数科集团，并喊出“成就酒旅品牌梦想”这样一句口号。
胡竞选所言并非高谈阔论，雅里数科有着丰富的酒店数字化研发经验以及技术积累，同时还联合国内互联网科技巨头阿里钉钉，成为阿里钉钉在酒旅行业第一家生态共创企业，共同推动酒店行业运营管理的数字化转型升级。
而在5月12日下午，由阿里钉钉主办，雅里数科集团承办，环球旅讯、深圳市饭店业协会协办的“数智未来，洞察与先行——2023HTD酒旅行业数智先锋会”在深圳举行。
同时，大会上启动了“数智领跑计划”——其为年轻酒旅品牌提供全方位的数字化转型能力，参与计划的品牌将获得阿里钉钉与雅里数科联合打造的酒店数字化解决方案的最优资源。据了解，宜致酒店、有戏电影酒店、清沐旅行酒店集团三家酒店集团率先加入“数智领跑计划”。
会前，胡竞选和雅里数科副总裁余超也参与了环球旅讯《旅见》栏目的访谈，并与环球旅讯CEO李超围绕着酒店行业变革以及数字化进行了一场深度的对话。
以下为对话内容，有删减。
01
今年前五个月比疫情三年任何时候都要好
预计今年将签约400家门店
李超：自疫情发生至今，雅里数科以及雅斯特酒店集团主要做了哪些工作？
胡竞选：在规模上面，从2011年雅斯特酒店第一家店至今，我们目前的在营门店数量已经超过350家。特别是自2019年7月将总部搬至深圳至今，我们的开业门店数从100余家增长到300余家，签约门店数从300余家增长近1000家。
虽然疫情对酒店业造成了不可磨灭的影响，但在其他方面我们也取得了一些不错的成绩：例如在客源方面，中央渠道整体贡献率从过往30%-40%，提升至今天的60%-70%；在区域市场扩张方面，从原先聚焦于两湖、两广，扩张到现在覆盖了云贵川渝，以及深圳-厦门沿海经济带等地区；在数字化方面，从2019年开始与阿里钉钉达成基础的OA合作，到现在已经完成整个酒店数字化运营场景的全覆盖。
李超：从数字化的角度来谈，过去疫情三年给雅里数科带来了怎样的启发？
余超：我们做数字化不是考虑到疫情发生，但的确数字化为酒店业抵抗疫情提供了很大的帮助。
而相比提倡应用智能设备，雅里数科更提倡的数字化是通过技术赋能酒店品牌的运营、管理和营销。通过疫情三年的观察与实践，我们发现酒店需要的是一个强有力的后台来支撑其运营和发展，从而使其成本能得到有效的管控。换言之，我们想做的数字化，就是要让酒店在有限的人力和资源的情况下，确保正常运营且赚钱。
李超：在疫情放开后的几个月里，雅里数科的表现如何？
胡竞选：疫情放开后的这几个月以来，我们所取得的成绩比疫情三年加起来的还要好。一些曾经没有酒店投资经验的投资人，都纷纷看好酒店行业，单在今年4月份，我们的签约门店数就达到了近80家店，相当于2020年一年的签约数。
李超：有一些观点认为“五一”过后各项数据回落得非常快，“报复性”旅游和出差已经结束了。这是否会对酒店行业以及雅里数科的发展产生影响？
胡竞选：这也是在我们预期的范围内，通常旺季结束后，市场都会迎来一个调整期，例如“五一”假期后、国庆假期后的一周内，市场的表现都会较为平淡。
不过，在调整期结束后，我们又即将迎来传统的销售旺季——暑期，在我看来，今年暑期也将会是近3-5年以来市场表现最好的一个暑假；而在暑期后的9月份，全国各地也会有各种展会举办，有助于我们从暑期平稳过渡至国庆黄金周；至于今年的国庆，我相信市场的表现要比“五一”要来得更加迅猛。
总的来说我们对市场未来的表现还是较为乐观，特别是近些年我们不断深耕酒店产品的研发以及数字化运营管理，相信在今年我们能取得签约400家门店的成绩。
02
雅里数科和锦江、华住
并不是同一类型的公司
李超：去年7月，雅里数科集团正式发布，其相当于是雅斯特等酒店品牌、豆芽云等科技公司的母公司，当时为什么想到走这一步？
胡竞选：成立雅里数科，主要是为了给行业提供一种全新模式的数字化转型路径，这也是为了让我们的酒店的运营管理能从传统的SOP当中跳出，将酒店的运营管理数据化、线上化，从而达到效率提升的目的。
传统的酒店行业有一个不成文的规定——酒管公司总部的一个员工对应旗下一个门店的发展是一个正常的人员配置，但这就意味着当酒店品牌在扩张规模时要投入更多人力，成本也就会成为制约酒店品牌发展的一大因素。
而经过数字化转型升级后，以我们目前旗下酒店品牌为例，我们总部分配到每个门店的人员配比可以从以前的1∶1-1.5达到目前1∶0.5，有的门店甚至可以做到1∶0.3，数字化让我们酒店品牌的运营管理效率大大提升。
在数字化的帮助下，我们的酒店员工也能从繁琐、重复的工作中解放出来，从而更好地服务我们的用户和客人，把温度留给我们的客人。
由于效率的提高，对客服务温度的提高，我们在市场上对于价格的掌控能力也会更高，换言之品牌溢价会更高。因此，成立雅里数科专注酒店运营管理数字化，在一定程度上也是对客户投资生意保障。
李超：目前基本上所有酒店集团都在谈数字化，例如锦江、华住以及如家，相较于这些酒店集团，雅里数科的优势体现在哪里？单独从技术的角度，现在市场上也有很多技术服务商供酒店品牌选择，例如石基、绿云，对此雅里数科会提供怎样的具有差异化的产品或服务，来吸引中小酒店集团合作？
余超：实际上，我们和锦江、华住并不是同一个类型的公司。他们的数字化是基于自身的业务以及需求而对系统进行的研发，而雅里数科的数字化从2018年选择的第一套代码起，就是基于整个酒店行业的数字化转型痛点，是为了提升品牌核心价值而研发的。
从实际案例以及具体数据来讲，例如在营销方面，我们自有的雅斯特，以及和我们合作的宜致等品牌，其中央渠道整体贡献率都能达到60%以上；而针对品牌在OTA、TMC以及抖音等渠道上的布局，我们也会为其搭建相应的体系，目前我们签了超过50个TMC的渠道，同时我们也是第一家和抖音做直连的酒店集团。
对于酒店品牌的运营和管理，我们会提供一整套的系统，包括财务方面的后台结算能力、清分能力，人力资源方面的管理能力等。
总的来说，我们的系统能为酒店品牌解决目前在数字化转型升级过程中遇到的30%-40%的问题，同时也会提供相应的策略和打法，帮助酒店建立起运营管理的新思路，并提高相应的转化率。
胡竞选：第一点，雅里数科是一个数字科技公司，并不是单一方面的某一提供商，而能为酒管公司提供相对覆盖酒店运营管理全方位的技术解决方案。除了我们常用的PMS系统之外，还可以为酒店品牌提供供应链平台、结算中心、酒店生命拓展周期系统以及数智人事等方面的工具。
第二点，除了技术，我们还会提供类似酒店在工程阶段的咨询辅导、酒店的施工设计以及人力资源的培训和派遣等方面软服务，这些往往是我们行业里面的一些技术公司所不一定具备的。
第三点，我们提供的这些服务和技术，都是通过具有完全独立法人资格的有限责任公司来完成。他们不仅可以服务于雅里数科平台下的酒店品牌，还能单独服务其他的区域酒管公司、单体酒店，甚至其他行业，这也是我们有别于其他技术服务商一个明显的特点。
03
多个品牌完成“千城万店”目标
竞争并非一定是你死我活
李超：成立时间将近一年后，目前一共有哪些酒店品牌和雅里数科达成合作？
胡竞选：例如江苏的清沐、北京的有戏、广州的宜致等都是我们的深度合作伙伴。在此次我们和阿里钉钉联合举办的洞察与先行数智未来活动上，也有非常多区域性酒管公司参与到其中，这也是我们数字化能力向行业展现的一次机会。
李超：和这些品牌合作的过程中，你们是否会打通双方之间的会员体系，让各个品牌可以共享流量？
余超：对。我们各个品牌之间会进行双向的、深度的会员互通，例如在雅里会的平台上会展示清沐或者宜致等品牌的门店，相对应的在他们的平台上也会展示雅斯特、雅斯菲尔等品牌的门店，不同品牌所带来的流量，我们都会平等地对待。
而且从技术角度，我们已实现了会员体系的全链路打通。虽然雅里数科是一个去中心化的平台，服务的品牌都有各自的私域版图，但通过技术手段雅里数科的流量可以快速自动地分配给平台上服务的不同品牌。
李超：和你们合作的这些品牌，是否和你们只有技术业务上的交流，没有投资方面的联系？
胡竞选：主要有三种合作方式。
第一种是为单体酒店或小型酒管公司提供技术及解决方案；
第二种则是孵化区域性酒管公司，对此我们会通过股权战略投资和技术介入来完成；
第三种则是助力已有成熟运营管理经验的酒管公司更上一层楼，用技术去填补其在传统酒店管理的过程中可能缺失的一些能力。
李超：雅里数科的发展要从两广两湖、云贵川渝扩张到全国其他区域，这也意味着未来你们的品牌势必要进入合作品牌所在的市场。例如未来雅斯特要进军江苏，则要直接面对清沐。对此，你们怎么平衡双方之间的竞争和合作？
胡竞选：在我看来，目前中国酒店市场仍然有很大的发展空间和机会，这一前提背景就决定了我们目前和其他合作品牌之间的竞争仍然可以是良性的，是和谐的。
其次，我们成立雅里数科的目的，也是为了通过技术中台集合各个中小酒店品牌的力量，来完成整个市场的布局。例如目前许多品牌都在谈“千城万店”，但我的想法是“百品千城万店”，由我们平台下的所有品牌来共同完成“千城万店”这一目标。
这也意味着，我们自有的酒店品牌在进入合作品牌方的市场时，可以通过深度的合作进行联动，共同把蛋糕做大，两者并非、也不应该是非此即彼、你争我斗之间的关系。
余超：一方面，在今年内我们会把雅里数科以及我们之前自有的酒店品牌分开，让平台下的品牌都能够公平、公开、公正地竞争；另一方面，最起码在近些年内我们会在国内不同的区域市场找到没有直接竞争关系的品牌进行合作。
但当整个平台未来要迈向更高、更远的方向发展时，的确会面临竞争，但相信在到时候我们可以通过其他形式解决竞争，例如利用股权机制，通过双方的股权置换来将竞争转化为合作。
04
已经加入通义千问公测
预计在2027年IPO上市
李超：今年以来以ChatGPT为主的通用AI很火，雅里数科是否有相对应的布局和计划？通用AI将怎样影响酒店行业的发展？
余超：由于我们和阿里钉钉之间有深度的合作关系，目前我们已经加入了由阿里云推出的通义千问的公测当中。
以往我们谈数字化、智能化，更多是关注在智能硬件上，但在今年通用AI火了之后，我认为我们数字化的最终目的是要实现智能决策——通过AI的深入学习，它可以帮助你分析酒店运营、经营情况，针对问题提出相对应的建议，并将信息自动推送给管理者，这或许是未来酒店数字化的大方向。
李超：无论是雅斯特还是雅里数科迄今为止都没有向外寻求融资，你们怎么看待融资这件事？未来雅里数科是否有上市的计划？
胡竞选：在雅里数科成立后，我们就把2027年定为IPO之年，这是我们对上市的初步计划。
在雅里数科成立后，也有越来越多资本找到我们寻求合作。我们融资的方式与模式也相对比较灵活，例如资本通过雅里数科，他不仅能够投资雅斯特、雅斯菲尔等品牌，也能够投资其他酒店品牌。也就是说，雅里数科在未来可以成为资本和酒店品牌的中介平台，使双方的资源、资金对接变得更为有效。
李超：为了达成2027年上市的目标，您认为有哪几个因素是比较关键的？
胡竞选：首先，最重要的是我们的基石合作伙伴，例如早期和雅里数科达成合作的部分核心品牌。在实现IPO的目标前，我们会和这些核心品牌携手同行，共享、共建利益，共同为雅里数科这一平台贡献更多价值。
第二，我们在数字技术能力的不断迭代和升级上，仍然要跟上行业发展的步伐。这也考验我们针对行业所提出的技术解决方案能否真正解决行业的痛点，并代表行业数字化的领先水平。
第三，要与更多品牌达成合作，我们在合作、赋能的模式上就要有更多的探索，让平台能够海纳百川，尽可能地为更多品牌带来价值。
最后，在资本这一方面，我也希望未来能和更多资本有更深的接触和交流，希望资本能为雅里数科未来更多想法的落地插上翅膀。
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