经过近年的波动，业界人士高度认同，中国白酒当前面临着巨大调整。但是，对这种调整的认识，各有差异，有的甚至相反。如果要揭示真相，就必须从社会规律、经济规律和科学规律来分析思考，不能完全凭感觉和情绪来判断。
我们认为，这次调整不是外界的，而是内生的，核心是新质生产力的推动，由...
国酒消费财经
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他的全部讨论
日前，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》上榜，将于2025年6月1日正式实施。
（国酒传播）
川酒整体势能在加速提升。5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都举行。会议汇报了川酒整体情况以及各产区发展情况。
据悉，四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白酒产能，2023年，四川白酒制造业营业收入同比增长9.1%，规模居全国第一；利润总额同...
酉道酱酒荣获锦江杯·酒业金酌奖——2024年度创新品牌佳酿奖
在快速变化的商业环境中，“守正创新、融合发展”已成为各行各业的重要议题。中国酒行业作为传统与现代交织的典范，更是需要在这一过程中寻找自身的定位与发展方向。
5月29日，第十届酿酒工程创新战略联盟大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛于四川大学锦江学院顺利举行。在这场酒行业的盛事中...
龍洄庄园获“锦江杯·酒业金酌奖”两项荣誉 十年耕耘探寻酒庄创新路
5月29日，由四川大学锦江学院（白酒学院）、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。
本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇...
文/国酒传播·宽窄研究院
2024年5月31日，注定是中国酒业史上载入光辉史册的大事件日子。今天，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在四川成都举行。协会引领新篇章，聚合力共绘新未来。
四川省政府、工业和信息化部消费品工业司、中国酒业协会相关领导出席会议，四川省成...
5月29日下午，“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体...
茅台、吉利、海尔、海天……15家央视“品牌强国工程”成员单位走进郎酒庄园
5月31日，茅台、吉利、海尔、海天等15家中央电视台“品牌强国工程”成员单位齐聚郎酒庄园，携手重启“品牌强国工程”成员交流活动。
活动现场，郎酒股份总经理汪博炜以郎酒近年来的“变革与重塑”，为与会嘉宾呈现了一个生动的品牌案例。以先锋之姿引领中国白酒行业的创新创造，推动影响力不断...
第10届酿酒工程创新战略联盟大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛举行
如今的经济社会，动荡中有变革，危机中有先机。在此大环境下，聚焦“创新、质优”的新质生产力成为高质量发展的新动能。随着消费需求趋向多元化、个性化，作为传统优势特色产业和民生产业的中国酒业，在新周期中持续调整，将培育新质生产力作为重要突破口。
5月29日下午，由四川大学锦江学院（...
贵州酱酒集群目标2027年达到3000亿！近日，贵州省投资促进局发布《贵州产业全景图》。
其中在酒业方面，2027年全省酱香型白酒产业集群规模目标3000亿元，按照“四区多点”生产空间布局，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，重点建设茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习...
近日，中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心（ICAB），在贵州民族酒业（集团）有限公司成功交付了人体酒量基因测试系统。
该系统通过测试消费者酒精代谢两个关键酶活的基因突变情况，在60分钟内可以精确量化个体的酒精代谢能力，预测其适宜的饮酒量，进而倡导健康饮酒...
近日，根据贵州民族酒业（集团）有限公司的申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对贵州民族酒业（集团）有限公司申请的民族酒业酱香型白酒生态原产地产品保护进行了现场评审。
此次评审工作由中国出入境检验检疫协会生态原产地专家...
观享品饮：白酒专家钟杰用语言艺术之美，极致表达郎味美酒的星辰大海
一杯美酒，来自远古，走向未来。融于平凡生活，注入家国情怀。有这样一个白酒专家，从体制内到体制外，一生坚守研究传播酒道文化，成果显著，贡献卓越。坚守品味教育，心怀“美好生活，传播品味”，用“源坤鉴酒法”和“五度六观四感”实现品味落地，让更多人享受生活中的美好滋味。
钟杰，中...
人类历史上的大多数时候，大多数人都处于饥饿状态。没有充足的食物可以让人填饱肚子，更不用说用食物原料酿成的美酒了。
走进中国白酒学院郭五林文化大师工作室
所以，如果仅有少量珍贵的美酒，那到底该谁喝就成为一个不是问题的问题。如果有酒自己喝，那自然无法结交朋友壮大团队力量。...
日前，郎酒接连的动作引发市场多方关注：5月9日，龙马郎事业部、顺品郎事业部合并，设立“郎酒兼香事业部”，统筹运营郎酒兼香系列产品，同时公布相应人事调整；5月11日，郎酒兼香事业部首次全国工作会议上，董事长汪俊林官宣郎酒兼香四大战略产品，同时再次强调郎酒将坚定不移推进兼香战略，持续...
原创/酒庄头条团队
高纬度的东北地区，是美酒的故乡，千里沃土赐予天然的酿酒禀赋。如同东北人豪爽热情的性格，东北酒文化亦是开放包容，具备与生俱来的厚重。在东三省之一的吉林省，“榆树钱”是一个家喻户晓的品牌。“百年酒海、八代传承。”这八个字书写了榆树钱酒业两百多年的传奇故事。
5月8日，遵义市酒业协会召开2024年第一次理事扩大会暨2023年专家委员会年会。针对今年产业有效需求不足、行业预期偏弱、风险隐患较多的客观情况，遵义市酒业协会会长吕云怀提出：产区要自律、产业要自信、企业要自强，走好自己的路。
尽管有困难，但对遵义白酒产区特别是酱酒的发展，他始终充...
国酒消费财经
5月11日晚，莫干山下，“群星”闪耀，胜友如云。郎酒牵手世界品牌莫干山大会，举办青花郎之夜，与众多民族品牌和来自全球五湖四海的宾客举杯洞藏陈香，享受美景、美酒、美食交织的品牌价值盛宴。
“今晚，我们乘着2024世界品牌莫干山大会的东风，携赤水河左岸的风华而来，共...
16年前的今天，2008年5月12日。14时28分，四川汶川发生8.0级地震，69227人遇难，374643人受伤，17923人失踪。
每年的今天，每个人心里记起 。时间已慢慢修复了共同的创伤。记忆失去的生命同时，更加珍惜我们当下所拥有的美好生活，珍惜我们身边的亲人、朋友，阳光，鸟鸣与四季的美好，以及每个...