蓟辽总督

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蔡林记的热干面
老通城的豆皮
顺香居的烧梅、蒸饺
四季美的汤包
小桃园的鸡汤
还有武汉的三大甜食
糊米酒、油香、欢喜砣
名字还是这样叫
但是传统做法基本都绝迹了。
我今天还在家研究还原顺香居烧梅的传统做法。 查看图片

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现在武汉很多地方热干面都是配送的面，口感其实不地道。包括蔡林记、蔡明伟、常青麦香园、民生甜食馆这些。 真正在现场掸面只有一些小餐馆。 做热干面要，4点起床在现场烧水掸面，这样的热干面最地道。
武汉现在早点小吃传统做法的老师傅，基本都绝迹了。
武汉的国营早点小吃餐馆的最后一...

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最后的补涨了
工商银行、建设银行、中国银行、中国石油、中国石化都出现双头跌破颈线这部分股票的任务已经完成了。这种情况有利于其他板块完成反弹。
今天地产受到拜登压迫美联储降息的影响，开始强势。可以撑住大盘继续震荡走高。地产决定后续上证指数能否短暂突破3100点，
未来两到...

两会行情回顾

2002到2023年两会期间上涨行情共计发生11次，涨幅大于2%行情3次
分别发生在2002年 2007年 2015年
2002年会议期间上证指数收盘涨7.86%，最大涨幅11.58%，其重要特点是，两会召开前市场经历长达8个月回调，调整幅度超过40%，同时在2002年1月深圳成指出现接近20%的暴跌（今年年初股灾的下跌走...

修正今年的看法

最近几天权衡了一下最近的极端走势，今年在2900点以下出现如此极端走势大大超出预期，决定修正今年的走势的预判。
之前观点认为今年3200点以上是高风险区域，目前修正为3000点以上为高风险区域，3100点今年的极限高度可遇而不可求，日线站在3000上方的时间会屈指可数。3100附近堆积了太多的利...

好好把握机不可失

历史上1月中旬见底后的走势，好好把握机不可失。

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过往10年12月到次年1月的走势

历史上12月的行情历来较差，下跌占比十之七八，鉴于今年的较差的经济形势，大批公司估计会在年报集中暴雷，市场完全可能提前反应恶劣的预期。

忍一忍来年有机会

还有1个半月的时间就到2024年，翻看30多年的历史，年末下跌的概率远远大于年末上涨的概率，不要去做见小利而亡命的事情。不要再留念2023年，做好2024年的准备。当下的经济下行压力有增无减，今年没有了疫情的掩护，很多公司都会藏不住经营上存在的问题，年报通常是上市公司计提及暴雷时间的节点，...

医疗医药问题思考

根据医保局公布的数据
2023年1-9月，基本医疗保险基金（含生育保险）总收入23468.30亿元，同比增长9.2%。其中，职工基本医疗保险基金（含生育保险）收入16612.55亿元，同比增长13.1%；城乡居民基本医疗保险基金收入6855.75亿元，同比增长0.8%。基本医疗保险基金（含生育保险）总支出20378.33亿...

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$山西汾酒(SH600809)$
现金同比去年下降24%
存货比去年增长19%
经营性现金流同比去年下降10%
销售费用下降17%
去年有疫情今年没疫情
在一个库存堰塞湖的水位越来越高，而消费却越来越少的行业。堰塞湖问题不解决永远不会有行情。
白酒的主要消费场景
婚宴（结婚登...

不带这么玩的，这么玩会跌不到头的。

今天又出现汇金购入ETF，这么玩会跌不到头的。会延长见底的时间。
逻辑上说汇金买入ETF是没有披露义务的，这么做目的确实是为了维护市场，但是反过来想是一种心虚的表现。如果市场马上会涨，是不会有机构当天买了当天就告诉你的，特别是没有信息披露义务的机构，历史上从来没有过汇金买了马上...

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先别急着喊利好我们先看看历史，
2015年8月19日晚间，工商银行、农业银行、中国银行、建设银行集体公告，结果从3800点跌倒2850点
2008年9月18日，沪指跌至2200点，汇金公司宣布在二级市场自主购入工、中、建三行股票，承诺期一年。隔天市场涨幅为9.46%。后来10月加速下跌跌到1664点
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