永辉超市:拐点已至 重回盈利轨道

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今年上半年,永辉超市的线上业务实现营收 75.9 亿,同比+11.5%,占全渠道营收比重提升至 15.7%,比起2021年底提升了1.3个百分点,自营app永辉到家的月平均复购率提升至 51.2%(去年同期为47.4%),用户黏性正在不断提高。

其中,最值得一提的是该业务亏损率大幅降低,降到了1.6%,整个上半年仅亏损1.2亿,尤其二季度,亏损进一步收窄,整个季度仅亏损2000万左右(相当于一季度亏1个亿),照这个趋势,不出意外,到今年三季度最迟四季度,公司的线上业务就可以扭亏为盈,成为一个新的业绩贡献点。

要知道,目前做生鲜到家业务的玩家,至今为止几乎都是亏损的,而且亏损幅度还不小。

比如近期破产的前前后后拿了150亿融资的每日优鲜;现在还活着,但一年亏得比一年多的叮咚买菜(去年亏损64.29亿);正在进行“壮士断腕”暂停部分地区业务运营的美团优选(根据美团近期电话会交流的说法,今年因为三四月份西北大区盈利情况非常不好,整体 20%的单量亏损接近 35%,所以暂时关掉这一块);严重拖累阿里利润表现的盒马、淘菜菜等新业务……

在同行都严重亏损的情况下,可以毫不夸张地说,永辉已经摸索出了一条属于自己的路。

根据永辉自己的说法:到家业务与到店业务基本属于不同的客群,前者更多是年轻人,后者以年纪偏大的和老顾客为主,因此,两者结合其实给永辉带来了不错的客户增量。

正是在客户增量的带动下,公司的同店增长开始加速,今年上半年,公司的同店销售同比增长4.2%,其中一季度同比增长2.5%,很明显二季度同店销售额增长幅度相比一季度加速了。

由于公司今年的目标是盈亏平衡、提升运营效率、跑通线上线下全链路流程,因此门店方面没有怎么进行扩张。截至今年上半年,永辉门店有1060家,比起去年年底仅增长3家,因此全年的营收基本与去年持平。

今年上半年公司整体营收 487.3 亿,同比 +4.1%;扣非归母净利润 0.9 亿,扭亏为盈(去年同期为-9.3 亿),之所以看扣非而不是净利润,是因为公司投资了金龙鱼,而金龙鱼这段时间跌成了屎,对公司利润有较大影响。

利润还不是最重要的,随着这期间对线上、数字化和供应链布局的完善,经营效益提高,公司实现现金流 43.11 亿,较去年同期增加 13.32%,创下除疫情刚发生居民囤货需求高涨的2020年上半年外的新高。

所长一直强调,衡量一家企业,现金流是比利润更靠得住的指标,一家企业利润为负现金流为正就黄不了,但如果一家企业利润是正的现金流却为负,那就离破产不远了。

不知不觉间,永辉在和其他新兴业态竞争时,角色已经从被动的防守者往主动的进攻者切换了。

之前,永辉一直是一个努力想跟上时代步伐、却无论如何都慢半拍的企业,从线上电商开始兴起后,就跟着阿里等新零售的口号,交了一次又一次的学费。

从抄便利店的永辉生活,到抄盒马的超级物种,再到听了资本市场鬼故事把店做小的永辉mini,一路走来,全都在交学费,究其本质,这些措施都是永辉为了应对社会变化草草做的防守式动作,既没有深入探究盒马等竞争对手的底层逻辑,也没有仔细梳理自己的优点、结合自己的特色,最后抄了个四不像,也活该失败了。

但通过一轮又一轮的失败后,永辉终于知道,盲目抄袭、防守没有意义,线下是不会被消灭的,自己之前一味被竞争对手牵着鼻子走,都没有好好想过自己其实也有很多做得很好且不可替代的地方,只要把自己的这些优势最大限度地利用好,就可立于不败之地。

讲到这里,我们暂时先不说永辉,先调头看看美团

在近期美团的一份会议纪要中,美团说自己的供应链做得不好,这就导致客单价低毛利低(差不多是在 9.7-9.8 元/单)、复购率低(确实,在美团上买的生鲜质量真的太不稳定了,这点懂的人自然懂),之前去和各大竞争对手对打补贴战、血拼社区团购现在看来走不通,美团的优势在于地推团队和自提点,因此,降低社区团购中生鲜的比例(不超过25%),把社区团购和电商深度绑定,更多卖米面粮油酒水饮料等才更适合美团,因此我们可以看到,在组织上,现在美团优选已经跟美团好货合并了,现在的美团优选其实就是次日自提的美团电商。

了解美团目前的打法后,我们再来看看永辉就明白了,同一众竞争对手相比,永辉最大的优势之一就在于供应链。

永辉前身就是农贸市场,经历20多年的深耕,至今在全国已拥有约600个直采基地,直采比例达70%左右,通过直采基地向农民采购后,将采购的生鲜统一送到配送中心进行分类、加工、整理等操作,然后再根据各门店的需求将处理后的产品配送至各门店,这中间,连物流都是自营的。截至2021年,永辉的物流中心配送范围已覆盖全国 29 个省,总运作面积 75 万㎡,员工人数约 2620 人,拥有常温物流配送中心(含中转仓)19 个,面向蔬果、冷冻冷藏品的定温配送中心 14 个,产地仓 1 个。

要知道,这套完整的供应链体系非一朝一夕之功,需要漫长的时间持续地投入,可不是某些创业公司拿了一笔融资立马就能搞出来的,每日优鲜烧没了150亿,在每日优鲜之前,还有个历经7轮融资、烧了60亿的易果,都败在了想快速建成生鲜供应链上。

此外,相比那些搞前置仓只能接线上业务的企业而言,永辉本就拥有线下大超市,这个大卖场除了作为传统意义上的门店,也可以作为一个大仓库,因此,假设把永辉的线上到家业务单纯看作前置仓的话,永辉的前置仓相当于不要钱,SKU(品种)还更多,容错空间更大,那些做前置仓的企业,由于仓小,只能选有限SKU,容错空间自然就更低。

换句话说就是,相比单纯的前置仓企业,永辉更容易盈利。我们以叮咚买菜为例,之前有券商对其单仓模型做过测算,商品本身成本81.8%,大仓、前置仓、分拣物流加水电折旧的费用占比22.4%,配送的人工费用15%,再加上销售6.9%,这么算下来,即使一个前置仓每天一千单,客单价60元,也会净亏26%。

这还只是固定成本,还没有算他们的获客成本,没有线下门店就相当于没有天然的自带流量,靠广告营销和低价补贴拉来的用户忠诚度也很低。

所以,在此又显示出了永辉的一个优势,要知道,永辉基本没有对线上业务做过什么推广。线上业务的客户来源主要分三块,一是从门店转换的用户,二是从互联网方面裂变获取的用户,第三是地推包括在门店外拦截获取用户,并没有像很多互联网厂家那样做相应的广告投放。

正是基于上述这些方面的原因,永辉的线上业务才能这么快实现扭亏(不出意外三季度最迟四季度)。

想明白自己核心竞争力的永辉,开始大幅修改自己的战略规划,提出2022年将全力打造以生鲜为基础、以客户为中心的全渠道数字化零售平台,全面改善提升经营质量,推动有质量的增长,力争实现全年盈亏平衡。

今年上半年,占公司营收比重43%的生鲜及加工业务毛利提升幅度较大,总共提升了2.4个百分点,从而带动了整体毛利的提升。

虽然近两年永辉面临了极大的挑战,外有劲敌、内有种种昏招,但到今年上半年,一切都比较明朗了,由社区团购无序扩张带来的多输局面正在被终结(这场“世界大战”谁都没赚到钱),行业开始进入正轨。

永辉由于拥有完善的采购体系、仓储物流以及线下门店多年的经营经验,叠加对数字化转型以及同店线上的投入初具成果,今年上半年已经实现盈亏平衡,随着下半年经营效率进一步提高,按公司的说法是,明年将重回增长,且是线下、线上一起增长。

$永辉超市(SH601933)$ 

全部讨论

2022-09-28 18:16

App还没盈利,业绩还要看明年了,股价在底部可能会磨很久,耐心,耐心,再耐心,兄弟们。

2022-09-28 17:27

我信了

2022-09-29 15:03

我去年买了个表

2022-09-29 17:04

这谁写的乱七八糟的文

2022-09-29 12:23

供应链部分不在上市公司体系里吧

2022-09-29 11:04

APP买菜送的很及时

2022-09-29 09:37

要启动了,开吹了

2022-09-28 23:52

布局时刻在12月底