艾瑞咨询的数据，2021年我国现制咖啡规模为876亿元，

2021-24年CAGR有望达29.8%。

截止2020年我国现磨咖啡占比约36.5%，而日本/中国台湾/美国的现磨咖啡渗透率则分别达63/83/87%，若对标日本，我国现磨咖啡市场仍有翻倍空间。

而其中以瑞幸为代表的满足便捷性需求为主、主攻10-30元跨界性价比与高品质价格带的“快咖啡模式”正处于快速拓店期，为咖啡行业发展提供了空间。