打开手机进入外卖平台，选餐厅、点餐、支付，接着商家确认订单，骑手开始取餐、送餐，最后订单完成。如今，很多人的外卖生活都是如此。看似普通的一份订单，其实里面却包含着外卖平台的三个技术难点——算法、数据、运营。想要实现“从下单到外卖送达只需半小时以内”的目标，就需要解决好这三个技术问题。食亨认为对消费者来说，当下最需要的是品牌信任和依赖，即安全感。
基于这种需求，从产品层面外卖代运营服务商食亨有以下建议：
1.保障产品品质，即使在原材料涨价的情况下，也要保持菜品的品质、口味和分量。
2.保持产品的温度，现在客户对温度的要求也会变高，节后冷食可能会比较难被消费者接受，生鲜日料可能都会遇到接收度问题。
3.菜单方面，建议多组合套餐，同价位丰盛度越高越好，给消费以更多选择搭配。
4.菜品方面，出品新鲜且营养丰富，在现阶段，消费者愿意支付比之前高的客单价，但要得到对等的餐品品质。
5.食材方面，建议去除非常见的食材。包括野山菇、野菜这样的敏感字眼都要慎用或改名。
食亨作为中国标杆外卖代运营服务商，业务覆盖中国最大的线上外卖APP，以大数据驱动+运营专家分析的模式，为广大餐饮及新零售品牌提供一站式的线上商业解决方案。专业的服务除了吸引了星巴克、联合利华、德克士、周黑鸭、满记甜品等一线品牌的持续入驻，甚至为部分餐饮企业创造了6~10倍的外卖增长。
其实，外卖代运营和电商代运营一样，就是帮助商家打理运营线上店铺，促进店铺销售的公司或者团队。对于有很多外卖商家来说，外卖代运营能够有效解决外卖商户的痛点难点。所以那些还在为订单量而发愁的外卖商家，不妨请食亨团队，来做外卖代运营吧~