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$百龙创园(SH605016)$
最近美国克利夫兰诊所在自然医学杂志上上发表的研究发现赤藓糖醇将增加心脏病风险,赤藓糖醇能够显著地促进血小板聚集和血栓形成,而且与剂量有关,日常的一瓶含有30g赤藓糖醇的饮料可能就会导致这种剂量,但其实这仅仅是相关性研究无法证明因果关系

尽管还没有最终定论,但很多媒体都发表了相关报道,影响还是很广泛,这无疑让消费者心中产生了芥蒂,本身就是为了健康才会牺牲口感选择代糖来实现减糖,所以当赤藓糖醇不再那么纯粹健康的时候,消费者又为什么要继续选择赤藓糖醇呢?非要两害相衡取其轻?这个轻重谁又分的清?

赤藓糖醇目前大部分被使用在饮料,乳制品,零食等消费品中,当终端厂商发现赤藓糖醇可能的潜在危害以及消费者犹豫的心理时,还会像这两年一样大量开发代糖产品吗?难道不会担心自己的产品因为赤藓糖醇的爆雷而血本无归?

未来也会有更好的选择,阿洛酮糖,尽管其也是代糖,安全性目前是被验证的,但至少其口感与蔗糖无异,甚至还能产生美拉德反应,改善风味,提升口感。静待阿洛酮糖在国内获批上市。

随着相关话题不端发酵,在二级市场一定会影响几家赤藓糖醇厂商的股价,甚至代糖厂商也难以幸免,都会被怀疑其未来成长性,但其实这些厂商里pe最高的也就是百龙创园,也才36倍。

百龙创园还完全没生产赤藓糖醇,主要产品是膳食纤维和益生元,代糖里主要是阿洛酮糖,占比也不高,就算这个事件可能会短期影响股价,但长期看仍然有成长性,而且股价确实涨了很多,从阶段低点到高点单边上涨了54%了都,回调也是好事。


$三元生物(SZ301206)$ $金禾实业(SZ002597)$

全部讨论

2023-03-12 15:40

可能是利好,用阿洛酮糖替代赤藓糖醇

2023-03-12 12:59

利好安赛蜜和三氯蔗糖