在中国餐饮宏伟版图上，总少不了安徽人浓墨重彩的一笔。地域帮派的血脉流传，是餐饮之火得以生生不熄的决定因子之一。像黑龙江人杨国福开创了极具东北DNA风味的麻辣烫、内蒙人贾国龙让西北菜发扬光大、浙江台州人张勇让台州菜走向更大舞台……中国中式快餐的背后，实则站着的是4个...