2013-08-25 23:54
昨天又买了湾仔,发现质量在下降,中期看好三全
昨天又买了湾仔,发现质量在下降,中期看好三全
说一下我个人的感受, 上个月去山东威海出差, 在当地的超市观察,感觉和上海的差异很大. 威海超市中, 速冻食品中就是三全和思念, 几乎见不到其他品牌. 但在乳产品中, 伊利,蒙牛,和当地的几个地方品牌比例都差不多. 不知道在其他二三线城市的情况如何.
我觉得,速冻类企业最终的市场份额划分还是比较模糊的感觉,需要经历一个整合的过程。乳制品行业格局反而在渐渐变得清晰。研究快消产品,不妨看看伊利之类的企业
不买三全就一个原因,一个大点的黑天鹅就可能造成致命伤。假设病死猪肉流入三全饺子吃出人命。
速冻食品企业,什么是核心竞争力?咨询下。
消费品投资一定要有一个核心品,其它围着它升级,三全没有一个核心品,没有忠实客户
湾仔,三全,思念,海霸王,包括本地的一些品牌俺都吃过。因为俺北方人住南方。俺的看法三全质量,口味都不行。湾仔开始觉得不错,但有次吃到个咬不烂的啥玩意以后再没吃过。倒是思念,一直没让我失望,质量和口味都比较满意,价格也适中,俺个人最喜欢的速冻水饺,可惜不在A股上市。海霸王,据说是台湾品牌,一坨屎。本地的没一个好的,全是一嘴肥腻的感觉,吃一次都吃不下扔的货。所以,俺现在只吃思念。。
饺子还是自己包的最还吃啊,湾仔也没得比。
毛利率好主要还是因为猪肉价格原因。本地超市里很少有买速冻食品的客户。