文 | 杨雯
在中华文明的历史中，中国陶瓷与白酒的历史几乎同样悠久。众多古文化遗址的考古中，都发现了相当数量的陶制酒器；到了陶瓷业发展的高峰时代，酒器的造型更加丰富多元。酒与瓷，宛如天生一对的知己，相互陪伴，相互成就。
作为中国三大瓷都之一，湖南醴陵早早地开启了陶瓷与美酒的融合际遇，创造了一代传奇。近年来，醴陵陶瓷酒瓶行业更是异军突起，全国50%以上的高档陶瓷酒瓶和瓷具都源于醴陵。
湖南新世纪陶瓷有限公司（以下简称：新世纪陶瓷）是醴陵地区率先进入陶瓷酒瓶生产领域的企业，也是国内陶瓷酒瓶生产龙头企业，打造了中国白酒行业中多个经典瓶型。其中，国台酒业旗下超高端产品国台龙酒的瓷瓶，就是其代表作品，在展现国台龙酒文化底蕴的同时，传递醴陵陶瓷美学传奇。
从72道工序的匠心打造、45天的精益淬炼，到每一道工序的精准把控、每一片龙鳞的精细雕刻，每一个细节之处都将国台龙酒瓷瓶打造为“瓷中精品”。
内修于心，外秀于型，共同构筑了国台龙酒的品质之美。
01
瓷与酒的邂逅，在醴陵一路生花
中国因瓷而得名，醴陵因瓷而兴盛。
湖南醴陵是中国陶瓷历史文化名城，与江西景德镇、福建德化齐名为“中国三大瓷都”。在千百年的传承中，经由一代又一代工匠的继承和发展，湖南醴陵陶瓷蜚声中外，享誉世界。
“醴”这个字，偏旁拆解为酉、曲、豆，本有美酒之意，而醴陵的地名也是酒文化与醴泉文化结合的体现。
据《醴陵陶瓷志》记载，远在东汉时期，醴陵县城近郊就有较大规模的陶器作坊；宋代时期，醴陵地区主要生产白瓷、青瓷和酱色瓷；明清时期，醴陵窑开始大量生产青花瓷；20世纪初，醴陵窑在传统釉下彩工艺的基础上进行了创新，成功烧制出了釉下五彩瓷。
釉下五彩瓷以其独特的工艺、丰富的色彩和高超的艺术表现力而著称，具有很高的洁白度、透明度和釉面硬度，让瓷器达到薄如纸、白如玉、明如镜的境界，能同时满足人们对于审美和环保健康的双重要求，收藏价值和使用价值极高。
1915年，醴陵瓷器作为中国陶瓷的代表远渡重洋，参加巴拿马太平洋万国博览会，凭借独创的五彩扁豆双禽瓷瓶，和贵州茅台酒同时赢得一等金奖。自此以后，醴陵陶瓷与美酒便如同命中注定般紧密相连。
上世纪八十年代，醴陵陶瓷酒瓶产业开始萌芽，新世纪陶瓷便在这一时期诞生。成立于1982年的新世纪陶瓷，是陶瓷酒瓶的先行者，自1996年以来，历经近30年的积累、创新与突破，成为中南地区品种最全、规模最大的陶瓷酒瓶企业。
经过多年的市场探索与发展，新世纪陶瓷已经与国台、五粮液、茅台、汾酒、泸州老窖等全国四百多家酒厂建立了良好的合作关系，在行业内享有良好口碑和较高声誉。
“陶瓷瓶透气性好、不透光、导热慢的特性，不仅有利于加速酒体熟化，使酒越存越香，还避免了光照对酒品质的影响，更好地保证酒质，同时导热慢可以使瓶内温度受外部环境影响弱，可保持酒体的稳定陈化。”新世纪陶瓷副总经理李志兴告诉九频道。
这也是国台龙酒选择使用陶瓷瓶作为储酒瓶的重要原因。
02
细节处见匠心，锻造国台龙酒品质之美
新世纪陶瓷与国台酒的合作始于2008年，至今已有16年。
“（新世纪陶瓷）从中低档酒瓶转型高档酒瓶的第一订单就是国台的年份系列，当时生产过程万分艰辛，出现了各种我们没有遇到的问题，但是在新世纪人的共同努力下，克服重重困难，将产品顺利交付。”李志兴介绍道，“国台的产品可以说是为新世纪陶瓷的品质意识奠定了基础，也给新世纪陶瓷高速发展提供了基础。”
自此，国台与新世纪陶瓷展开了更加紧密的合作，国台旗下超高端产品国台龙酒的瓷瓶，便由新世纪陶瓷生产。
制图、制种、制模、注浆、修坯、打磨、上釉、釉烧、贴花、烤花等等，每一个国台龙酒瓷瓶的诞生，都需历经72道复杂工序的精雕细琢、45天的匠心锤炼，每一个环节、每一道工序几乎都是人工完成，技术难度极高。
首先是选料环节，国台龙酒瓷瓶泥料选自国内顶尖高岭土矿福建龙岩和湖南衡阳等地，多种矿物材料，上千次的搭配，精挑细选，优中选优，去除杂质。通过小规模实验、中规模实现，然后到初步量产，仅配方的研发便耗费了半年时间。
“我们行业有一句话叫做‘生在泥死在窑’，所以做好一件龙酒瓷瓶必须要控制好泥料制备的每一个过程。”李志兴说。
釉面同样由十种以上的矿物原料组成，经过上百次试验，通过科学配方与精密加工，确保泥料的成型精度与纹理清晰，釉料也需精心调配，以达到与泥料的完美融合，同时满足烧制温度与光泽度的严苛要求。“配料如配药一样，马虎不得。”李志兴说。
即便是这样，生产的过程同样困难重重。“龙瓶属于异形陶瓷，满身的花纹很难控制酒瓶瓶身开裂问题，所以刚开始生产时遇到很多困难，我们通过不断地试验研发出来专门生产龙瓶的泥料和釉料，攻克了釉色和瓶体开裂的难点。”李志兴告诉九频道。
“模子决定样子，最难的环节就是模具的制作。”每一片龙鳞都需要工程师一笔笔地去雕刻出来，每一个细节都必须做到精细，才能保证产品的活灵活现和整体协调。这种对细节的极致追求，使得国台龙酒的瓷瓶不仅是一件容器，更是一件艺术品。
可以看到，国台龙酒正面的国台logo、产品标志名称等酒标部分，还使用了含有12%黄金的金纸制作，美观大方，价值感十足。
在烧制过程中，国台龙酒瓷瓶需要经过四次高温烧制：首先进行950℃的素烧，继而是1280℃的釉烧，随后在780℃下烤制浮雕底花，最后以580℃完成烤面花的工序。每一次烧制的温度控制都极为严苛，需要精确把控温度，误差不能超过正负2度。
经过如此烧制，泥料成功蜕变为了釉下五彩瓷，脂质般的触感、生动秀丽的笔触，以及瓶身双龙腾绕，色若琥珀，层次分明，栩栩如生，尽显美感。
最后在成品检测方面，国台龙酒瓶经过五重检测，包含几十种指标，比如八大元素含量、泥和釉膨胀系数、吸水率、热稳定性、重量、高度、直径、内外口径、口高、渗漏等，可以说每一个龙酒瓷瓶都是千挑万选。
其中，渗漏测试是最重要的测试指标，由于瓷瓶需承担国台龙酒长时间储存的重任，维持适度透气的同时，要确保滴酒不漏。新世纪陶瓷引进国际领先渗漏测定设备，在国台龙酒瓶内加气保压并保持30秒，通过瓶内气压变化，检测渗漏。“这一精细的检验能够发现微米级别空隙，比头发丝大小还要小很多。”李志兴表示。
对国台龙酒瓷瓶每一个生产环节的严苛要求，是国台龙酒“久存不漏、越存越香”的关键。酿酒匠心与制瓷匠心的碰撞，成就了“国台龙酒，滴滴稀有”的高端酱香经典品质。
03
名酒与名瓷珠联璧合，成就高端酱酒经典之作
国台作为贵州酱酒核心产区第二大品牌，在二十多年的发展历程中，始终坚持“继承不泥古，创新不离宗”的原则，致力于酿造一瓶受消费者喜爱的酒。
回顾新世纪陶瓷与国台龙酒的合作，李志兴这样说：“国台龙酒的几次调整，实际对我们企业的研发能力是一种挑战，因为每一次调整我们都必须要保证细节处理到位，又不能有很大的偏差度。”
国台龙酒与新世纪陶瓷的合作，可谓是相互促进，相互成就。
与醴陵陶瓷一样，国台龙酒也有着严格的工艺要求，限量遴选超高年份优质基酒，由中国酱酒勾调大师徐强小批量精心勾调而成，每一滴都是上乘好酒。酒体呈现金黄色泽，澄亮明润，色如琥珀，晶莹剔透，陈香丰满，多香馥郁，幽雅细腻，圆润丝滑，滴滴稀有。
用高品质外在陶瓷瓶匹配高价值内在酒体，是国台龙酒的极致追求。可以看到，国台龙酒无不体现着美酒与陶瓷的极致表达，也是其成为中国超高端酱香白酒领域的经典之作的最大底气。
醴陵陶瓷酒瓶带来的品质价值、陶瓷艺术带来的美学价值、陶瓷文化与白酒文化交融所积蕴的文化价值，让每一瓶国台龙酒都是艺术与文化的结晶，不仅代表着尊贵与至尊，更寓意着吉祥和繁荣。
千年陶瓷文化与千年白酒技艺叠加，名酒与名瓷珠联璧合，国台龙酒无疑给行业打造了又一个高端酱酒经典之作的样本。