光头马斐 月旦评*5月

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文 | 马斐

在这个飘香的劳动节,先祝各位节日快乐,无论是在酿酒、在卖酒、在传播酒的都要快乐。毕竟我们每人差不多就3万多天。自己给自己找不快的人都是傻子。

酒业的前四个月,可以套用一句“这里的黎明静悄悄”,是不是黎明好像并不重要,重要的是要“活着”。

我在《正上2023》的卷首语虽然简短,但是很扎心,“2023,你还好吗?”“2024,你还在吗?”按照前四个月的酒业真实市场情况来看,有很大一部分人会“不在了”。

唯有“信念”让我们倔强的坚持在这个行业,哪怕看到的只是微弱的光。

01 年报 就是年报

每到4月底是酒业年报的集中发布期,很受行业人士关注,特别是赖以生存的行业媒体,翘首以待。

同时,各个分析专家、投资专家、行业大V纷纷登场,又是分析又是预测,好不热闹。其实这些都无可厚非,毕竟有人关注,也很有必要做些客观公正的分析给广大受众。

但是,我们不能过重看重酒企的数据,更不能片面去看待增长多少,下滑多少,马上是第四,回头是第三了。排名固然重要,数据也能说明一些问题,但不是考核一个企业的唯一方面,作为资深行业人士,受人尊重和信任的媒体,必须要在经济大环境更高视野去分析企业的财报,通过财报看企业在做什么工作,又有那些新的举措。

没有一个领导人想把企业做坏。

同时,我们也看到了头部企业茅台五粮液、汾酒在酒业调整期的引领作用,无论是在管理、品牌、品质、创新等方面做出了优异的成绩,要去分析、学习、追赶。

没有危机意识的企业不是一个好企业,没有战略的老板不是好老板,没有承担责任的职业经理人不是合格的经理人。越是困难时期,我们才要迎难而上,这才是酒人精神,酒人气概。

02 品质 就是品质

4月26日,金沙酒业万亩红缨子糯高粱示范基地移栽仪式在金沙县柳塘镇举行。领导、专家、媒体、企业员工参加了活动。酒行业媒体也应邀参加了活动,九频道的小伙伴也在其中。

金沙酒业开启践行“从一粒种子到一滴美酒”的美酒之旅,也开始了春种的第一步。

有人留言说这是为了传播进行的一场活动而已。当然,也可以这样理解,但我想即使是宣传,也很有意义,很有必要。起码金沙酒业也是真诚的、善意的,是希望让更多媒体、消费者知道高粱是如何种植的?原粮产地在哪里?是如何监管的?

好的品质第一步就是好的原料。

粮为酒之肉,高粱种植基地是酿酒企业的“第一车间”。透过移栽仪式,也深刻传递出金沙酒业对守护原粮品质、引领产区发展的坚定决心,希望更多企业能够公布自己的原粮产地,和实际原产地的粮食产能,这样消费者会更放心。

显然,对原粮的重视程度日益凸显,不仅知名品牌茅台五粮液、古井有了自己的原粮产地;西凤、国台、仰韶也纷纷加大原粮产地的面积和产量,只有好粮才能酿出好酒的理念会深入人心,打动人心。

永远不要忘了“好粮酿好酒”,这是酒行业的初心,也是底线。

03 管理 就是监管

4月是严打“特供酒”的开始月。

公安部部署开展“净风”专项行动,组织全国公安机关依法严厉打击冒用党政机关、军队等名义,生产、销售所谓“特供”“专供”等假酒犯罪活动,要求坚持以打开路、重拳出击,多管齐下、综合施策,集中侦破一批非法制售“特供酒”犯罪案件,坚决摧毁一批犯罪团伙,依法严惩一批违法犯罪分子,铲除一批犯罪窝点,斩断一批非法利益链条,整治一批重点地区,有效遏制非法制售“特供酒”犯罪活动,有力净化社会风气,维护党和政府、军队良好形象,切实保障广大消费者合法权益。

进入4月,仁怀市市场监督管理局按贵州省、遵义市市场监管局要求在全市范围内开展为期一年的“特供酒”清源打链专项行动,切实维护良好市场秩序和消费者合法权益。

近日,安徽省广德市市场监管局开展“特供酒”清源打链专项检查行动。行动重点以酒类生产企业、酒类批发商及专卖店、专营店等为重点区域,实行“地毯式”清查,重点查看酒类包装上是否标有“内部特供”“专供酒”“特供酒”等虚假宣传信息。

江西省抚州南丰县联合开展“特供酒”清源打链专项行动。行动围绕制售“特供酒”违法活动全链条,以酒类生产作坊、酒类食品批发市场、酒类小经营店、酒店为重点,依法从快从重处罚打击以“特供酒”等名义进行虚假宣传、非法印制商标和产品包装、生产销售假冒伪劣白酒等违法行为,坚决依法取缔违法生产经营的“黑作坊”“黑窝点”,阻断“特供酒”不法活动链条。

一场轰轰烈烈的打击“特供酒”“内供酒”正在全国展开,但愿这不是一场活动。

“特供酒”制售具有参与主体多、链条长,违法行为时空分散、形式多样等特点,决定了打击治理必须从源头到终端多管齐下、协同并进。经营者拒卖“特供酒”,消费者不买“特供酒”,管理者加大打击力度,各环节一起努力,这些骗人、害人的所谓“特供酒”才会彻底停供。

如此甚好。

04 行动 就是结果

“九频道 行动派”这不是口号,这是我们的行动理念。4月底,我们马斐九频道在新的一年重启“寻醴大国酿造”之旅,为消费者寻找更多美酒之源,探寻更深更丰富的酒历史,挖掘更多的酒文化。

这是我们的责任,也是我们行走的意义。今年还计划去中原河南,西北甘肃探寻。

很多时候媒体不愿意去深入了解、调查、分析,表面看是这样的,实际上是行业太卷,大家忙于应付客户,只进行形式上的卷,而不做内容上的深入研究,这是一种悲哀。

生存是第一步,谁也无法回避。

我们九频道始终坚持肩担道义、手提侠义、心藏仁义,行走江湖。一年做一两件对行业有意义,对自己有意义的事便心意满足。

可以看到酒业发展中的各种问题,也可以批评很多不良行为,我们的目的很单纯,那就是希望企业越来越好,行业越来越好,有时候语言有些尖刻,那也是恨铁不成钢。

回到企业、行业,我们面对问题要迎难而上,去面对、去解决,行动起来,才有结果。哭爹喊娘没有任何意义,只有自己才能救自己。

明天,依然前行。

05 履新 就是压力

4月29日晚间,贵州茅台发布公告,根据贵州省人民政府相关文件,推荐张德芹为贵州茅台酒股份有限公司董事、董事长人选,建议丁雄军不再担任公司董事长、董事职务。

根据公告,张德芹此前已经就任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长,贵州茅台酒股份有限公司党委书记。

酒业各种猜想被证实,形形色色的人粉墨登场,九条建议,五条要解决的问题抛向新董事长、老茅台人张德芹。

茅台换董事长在酒业、在茅台是大事,其实放到更大大视野根本就不是事。

无论作何解读、评介都是事后诸葛或者是沽名钓誉而已,但有一点6年换四任董事长,贵州方面确实需要思考,热鸡屁股有时候是没有蛋的,会有鸡毛。

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