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$呷哺呷哺(00520)$ 虽然火锅界可能再无“双雄”，但是我依然还会来呷哺消费，说过很多次了利润率低的企业对消费者来说是最友好的，我不要那些虚头巴脑的精神鸦片，我宁愿拿这个钱多吃几块肉。

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多头22
03-14 17:44

利润率低不一定是用料足，也有可能是管理水平差，也有可能是对供应商没有议价权，具体原因翻开报表才能确定

木定西
03-14 19:01

这应该参考毛利率吧…其实食材看着差不多都3成多，拉面低，其他费率反而差异大。

MENGlcz
03-14 15:46

务实的想法