一、梅花生物主营产品增长情况
一大类产品苏氨酸： 每年增速为12%-15%之间
二大类产品赖氨酸： 每年10%左右
三大类味精： 复合增长率在4-5%
1、味精在复合调味料里还是有增长幅度的。
2、下游的酱油的行业，对味精的需求增长幅度比较快。
3、新兴中央厨房的调味食品，这个增长幅度也很大。
4、方便食品，类似螺狮粉（预制菜），增幅也很快。
二 梅花生物的竞争格局
公司总部位于河北廊坊，是一家生物发酵龙头企业。目前公司围绕玉米和煤炭主产区，投建吉林白城、内蒙古通辽和新疆五家渠三个主要生产基地，年产、95万吨味精产能 （全球第二）、100万吨赖氨酸产能（全球第一）和30万吨苏氨酸产能（全球第一）。
梅花生物以年产 100 万吨的规模， 占全球赖氨酸产能的 26%，居行业第一。
截至目前，全球赖氨酸生产厂商有 19 家，CR3 上升至 56.5%
梅花生物以年产 30 万吨的规模，占全球苏氨酸产能的 27%，居行业第一。
截至目前， 全球苏氨酸市场集中度 CR3 达 67.2%
梅花生物年产95万吨味精产能 （全球第二），目前中国味精产量约占全球产量的60%，国内味精产能集中在梅花、阜丰和伊品， 国内CR3超90%，寡头格局下竞争相对有序，叠加食品工业化助推味精需求的增长，味精的价格和盈利中枢有望上移。
三 梅花生物行业的竞争壁垒
1、区位先占优势。这个行业主要的原材料是玉米和煤炭。既有玉米又有煤炭的地方现在已经被梅花行业的企业占得差不多了，公司有行业的先占优势。
2、自备电厂的审批。国家对自备电厂的审批越来越严。行业目前生产成本的大头是整个产业链的钱。有无自备电厂对于成本的影响会比较大，我们主要用热能。
3、同行都在做多产品布局。这对资金、生产管理、技术、环保的要求都越来越高。现在如果一个企业想新进入这个行业，做单个产品基本没戏，这是被行业这么多年反复证明过的东西。
四 梅花与行业老二的简单比较
阜丰集团成立于1999年，原来是山东莒南县味精厂，后来改制了，在2007年登陆港股，现在是味精行业的老大，2019年的味精产量超过了110吨，在中国味精行业中，市占率是44%，最厉害的是，阜丰集团在全球销售上，走在了行业的前列，在2019年，有21.1万吨的味精出口海外，是行业第一，黄原胶、谷氨酸、甜味剂出口量都是全国的第一名。
阜丰集团将目光瞄准了海外，计划在2020年，加大力度，冲击日韩市场，表现了极大的革命热情。
那么，在阜丰集团和梅花生物之间，到底谁更具有竞争优势呢？
2020年之前，两者的资本回报率差不多，都是10%左右，利润率也差不多，7%左右的水平，相同的利润水平达到相同的资本回报率，梅花生物和阜丰集团的路径可完全不一样，梅花生物靠的2倍的财务杠杆，阜丰集团靠的是高速的资本流转速度。
也就是说，阜丰集团靠的是量，为了销售额，不惜给客户长货期，梅花生物的应收还不到销售额的5%，阜丰集团的应收超过了营业额的10%，梅花生物的营运资金有1/4左右来自供应链的占款，而阜丰集团营运资金基本都是自己的钱。
谁都想利用别人的钱来做自己的事儿，可不是谁都能办到，梅花生物能够办到，靠的精益化生产，梅花生物的成本控制要比阜丰集团好不少，毛利率也高，这是梅花生物占据了煤炭玉米富裕地区的缘故，当然阜丰集团在这些区域也建厂了，可成本控制还是不如梅花生物。
梅花生物的资本再投入这几年没超过现金流的一半，相反，阜丰集团每年都超过了100%的现金流，梅花生物靠着精益管理，实现了正向的自由现金流，阜丰集团的自由现金流是负的，还要靠资本市场来输血。
在看看去年和今年的现在梅花和阜丰，差距是在不断拉大。
总结，梅花完胜阜丰，谁更优秀和可持续性一目了然，且差距还不是一星半点，不久的将来，两者的差距只会越来越大。
五 梅花生物的产品价格预判
通过之前几方面分析，在供给端稳定的情况下，在行业格局垄断的情况下，各大产产品毛利率还有稳中有升概率，且梅花董事长也预判，未来大类产品毛利在30%左右，小众产品利润在50%以上，这个判断应该是相对比较准确和乐观的，多年毛利率低下，就是因为行业无序的价格竞争，而现在是处于有序竞争，行业龙头的涨价非常默契，不然在去年的玉米和煤炭大幅度涨价的情况下，公司业绩如何实现跨越式增长，如何将成本涨价端转移给消费端，行业格局发生翻天覆地变化，加上后疫情时代，国外产能萎缩和空缺，加速行业龙头向国际市场挺进，从国外营业收入大幅增长可见端倪。
六 梅花的可持续发展总结
未来三年梅花生物的产能基本稳定在现有状态，一些小众产品可能会有一些投资，保守估计，就是未来的产能不变的情况，而需求端几大主营产品综合增速为每年5%到10%之间。供给端有行业几大龙头垄断，未来