$宝立食品(SH603170)$ 发力烘焙市场，若说有大B渠道优势，其实大B甜点配料业务有一定的重合，但是这块业务没啥起色，这几年没啥像样增长。在这种情况下顺势做烘焙就能做好？烘焙赛道竞争如此激烈，难点在于产品特性，烘焙甜食容易腻，客户喜新厌旧，产品形态需要经常变化，导致生产无法固定，生意也就很难长久。 断言 烘焙基本没戏！
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$宝立食品(SH603170)$ 发力烘焙市场，若说有大B渠道优势，其实大B甜点配料业务有一定的重合，但是这块业务没啥起色，这几年没啥像样增长。在这种情况下顺势做烘焙就能做好？烘焙赛道竞争如此激烈，难点在于产品特性，烘焙甜食容易腻，客户喜新厌旧，产品形态需要经常变化，导致生产无法固定，生意也就很难长久。 断言 烘焙基本没戏！