作 者：徐大维 来 源：北大纵横（ID：ALLPKU-Wangpu） 良叔是星巴克的常客，经常观察他们的日常运营。我发现实地观察，比读100本管理书籍都管用。列四条有意思的现象，和你分享一下。 开始前，先问四个问题，看你是否知道？ 1. 为什么星巴克的排队模式和别家不一样，顾客都被...