闲聊，通过生意观察世界的变化。按我肤浅和可能错误的理解，酱油还是个传统加工生意，大豆白砂糖包材占生产成本的大头，5-10倍规模之下采购议价很难不明显，规模带来的人均产值也会和别人拉开很大差距，还有对上下游的控制力和占款。工艺技术方面，这玩意应该几百年下来很成熟稳定了，难...