新赛道——合成生物。

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近期中国工程院院士谭天伟表示:从发展趋势和重要性来看,生物经济将有望带来第四次产业革命。生物制造生产的产品横跨大多数行业,也就是说大多数行业它都能涉及。“它是一种制造的方式,就是用生物体来制造,基于我们常规的医药、食品、农业、化学、材料、环保、冶金等很多方面来制造,这也就意味着它会给大多数行业带来革命性的变化。”未来为满足粮食安全需求,人造肉、人造奶、人造油脂等通过车间制造的未来食品将可以解决全球耕地、化肥和粮食安全的问题。数千平方米的发酵车间可以取代数十万亩的耕地。比如养猪,未来我们可以用工业化的模式来解决,催生出新的业态,所以说这个会产生革命性的变化。

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04-30 17:25

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