中国科学院院士李家洋，中国工程院院士、中国水稻研究所所长胡培松： 分子设计育种让水稻高产又优质
分子设计育种能够实现从经验育种到定向高效的精确育种转变，是一种新的保障粮食安全的技术体系与途径，其特点是精准、高效、综合、安全。“利用分子精准设计育种技术，我们成功培育双季早粳稻新品种‘中科发早粳1号’，填补了双季早粳稻品种在我国水稻生产中的空白。”李家洋说。
充分利用分子精准设计等育种技术，不仅有助于保障国家的粮食安全，还可以满足“众口难调”的个性化需求。
“我国已经研究出不少功能性大米。例如，刘耀光博士团队研发了首例富含花青素的水稻新种质‘紫晶米’，花青素可预防癌症、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。还有团队研发出适合糖尿病患者的高抗性淀粉稻米。”谈及功能稻米未来的发展方向，胡培松认为，功能稻米不单单针对“病人”，实际上具有很好的预防功效，适合所有人群。他倡导功能性稻米的大众化消费能优化居民的饮食结构，提升消费者对功能稻米及其产品的黏性，助力推动功能稻米产业化发展。
