文 | 刘晓娟
在相继交上2023年年报之后，古越龙山、会稽山、金枫酒业3家黄酒上市公司又于日前接连发布了2024年一季报。
从三家酒企一季报数据来看，古越龙山一季度营业收入为5.67亿，同比增长10.74%；净利润为0.62亿，同比增长5.34%。会稽山一季度营业收入为4.37亿，同比增长18.19%；净利润0.92亿，同比增长16.11%。金枫酒业一季度营业收入为1.56亿，同比增长42.44%；净利润267.29万，同比缩减97.99%。
可以看出，三家酒企不仅再次对外展示了其在加强品牌建设、提升产品质量、创新营销方式等方面的成果，也进一步释放出了以己身力量带领黄酒产业高质量发展的充沛动能。
锚定差异化优势
各自破局
对于黄酒而言，破局一直是最重要的命题。而破局的关键，则在于黄酒企业能否找到差异化优势并进行长期深耕。为此，近年来三家黄酒企业在对趋势的充分把握与对己身优势的充分挖掘下，纷纷进入了差异化的竞争赛道。
在去年举行的中国黄酒T7峰会上，三家黄酒企业都亮出了自己的解题方法：
中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保指出，在新时代下要营造消费新场景，引领黄酒微醺、雅饮新风尚，从而让黄酒焕发新生；
会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康表示，坚持微醺、慢生活、雅宴的战略不动摇，要组织建设技术人员的配置与品牌企业文化齐头并进，传统酿酒与现代文化相结合；
时任上海金枫酒业股份有限公司董事长、总经理唐文杰提出，从健康营养出发宣传黄酒，建议从高年份酒上进行宣传，引导消费新场景，吸引年轻人的认同和好感。
在各自核心战略的引领下，三家黄酒企业在今年的第一个季度也是动作不断。其中，古越龙山以一场“让年轻人爱上黄酒”的新酒饮发展高峰论坛，展现出了黄酒年轻化战略的无限可能；会稽山则通过亮相《极限挑战宝藏行》，持续提升着品牌形象的年轻化。
而在产品层面，古越龙山一季度中高档酒的销售收入同比增长10.03%；会稽山一季度中高档酒的销售收入同比增长18.96%；金枫酒业一季度中高档酒的销售收入同比增长58.69%。
无论是从营销的角度，还是立足产品层面，黄酒企业都不约而同地将“高端化、年轻化”作为了破局的关键。对于黄酒这个最古老的酒类来说，尽管破局并不是一蹴而就的事情，但三家上市黄酒企业在现阶段的表现让破局的可能性有了显著提高。
多方共建
共推黄酒产业向上发展
黄酒占据了中国酒文化的半壁江山，正因如此，黄酒的复兴对于黄酒企业与黄酒产业的振兴，乃至中国酒文化的繁荣来说，都意义重大。
在此背景之下，我们看到在推动黄酒价值回归的路上，不仅有以古越龙山、会稽山、金枫酒业等为代表的黄酒企业的积极引领，还有来自于协会与政府的共同助力。多方共建下的黄酒产业，正在稳步向上发展。
中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》中，明确了黄酒发展的路径、方向，提出了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向，并划定了黄酒在2021年—2025年的发展规划图——以传承创新发展为主线，把握黄酒多样化趋势，进一步优化黄酒产业布局，逐步发展黄酒中高端，实现黄酒的价值回归，坚持从市场导向、消费导向、健康与风味导向出发，构建黄酒风味多样化的产品结构。
此外，作为众多黄酒企业的大本营，绍兴也一直在为黄酒产业的发展提供助力。去年年底，绍兴市政府发布了《绍兴市人民政府办公室关于促进黄酒产业发展振兴的实施意见》，从龙头引领、梯队搭建、营销、技术、创新等多维度，为黄酒产业的向上发展提供了清晰的目标与“方法论”。
这些指导意见与实施意见的出台，无疑为酒企提供了更多施展的空间，并最直观地在数据上得到了体现。根据中国酒业协会行业统计分析及测算，2023年全国黄酒生产企业完成酿酒总产量190万kL，同比增长3.2%；完成销售收入210亿元，同比增长2.1%；实现利润总额19.5亿元，同比增长8.5%。
有行业人士认为：“从数据来看，黄酒的发展势头并不明显，但这也恰好说明其还有足够大的发展空间，黄酒企业若能抓住机遇，在品牌建设和产品质量上打造出核心竞争优势，便能真正打开突破性发展的大门。”
如今随着一季报的发布，黄酒的向上发展之势得到了延续。相信随在政策、市场、技术等多方面因素的持续推动下，黄酒的深厚历史底蕴与市场潜力将得到更充分的释放，并最终实现黄酒产业的振兴。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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