最近两年出行市场的火热，吸引了大量酒店投资人。随着国内酒店产业化、专业化成熟度越来越高，酒店投资门槛也逐年提升，特许经营模式占比越来越高。据《2024中国酒店业发展报告》显示，截至2023年底，我国连锁酒店数约9.06万家，按连锁客房数量计算，酒店连锁化率从2022年同期的38.75%提升至40.95%，其中经济型酒店连锁化率为32.49%，加盟成熟的酒店管理集团成为越来越多酒店投资人的优先选择。
酒店投资人胡积文，从事了多年商业运营，在2022年之前，也曾出资投资过酒店，但并未亲自参与运营。2022年底，他笃定2023年西安酒店住宿业将迎来快速复苏，果断拿下了西安钟鼓楼附近的一处酒店物业，并在半年内接连加盟了东呈集团旗下的宜尚与城市便捷酒店。
2024年春节期间，同年1月刚刚上线的城市便捷西安钟鼓楼回民街店，RevPAR超过540元，单日最高RevPAR接近800元。开业3个月以来，这家城市便捷业绩可圈可点，OTA综合评分高达4.9分，预计将于3年内回本。
胡积文表示，出于对东呈集团的认可，他近期与东呈集团签订了“登峰计划”，在未来4年里要投开6家东呈旗下的酒店。那么为何胡积文选择持续复投东呈，这家城市便捷在投测、筹建、经营中又有哪些成功的经验可以分享？
品牌选择：城市便捷酒店4.0，全方位优势
城市便捷西安钟鼓楼回民街店 投资人胡积文
在进入酒店投资圈之前，我从事的是商业运营，将一栋物业或者几万方物业从业主那边租过来，将门面一层层租出去。有合适的物业，也会租给酒店投资人或商场。
2015年时，正值酒店行业发展的旺盛期，因此我参股了一家中端酒店，但只出资，不负责具体经营管理。酒店开业的第一年，生意颇丰，一年后，因为修地铁和市政改造的关系，对这家酒店的业绩影响很大，2020年又恰逢疫情，这家酒店经营磕磕绊绊，不如人意。
因为第一家酒店投资情况不佳，在2022年前，我暂时停滞了投资酒店的步伐。2022年，我租赁了一处紧靠西安安定门的物业，物业面积2万+㎡，共有8层，租赁的部分是1-4层。
2022年年底，我觉察到防疫政策已逐步放开，并预测不久后作为文旅重地西安酒店行业会迎来曙光。因此，我准备拿出一部分物业，参与到酒店的投资、经营中来。在得知我有投资酒店意向后，不少市面上主流的经济型、中端酒店品牌都与我有过接触。但最终我选择了与东呈集团合作，多年了解下来，我认为东呈集团旗下的酒店产品好、服务佳、服务团队敬业，正是我所寻求的合作伙伴。
选择物业的过程：核心地段 但改造难度高
该物业位于西安市莲湖区西大街。西安以钟楼为中心，向四边延伸出四条大街，唯有西大街，是唐代最负盛名的大街，可谓盛极一时。物业所在的宏府安定广场，靠近西安城墙安定门，属于西安市一类物业，地理位置不可谓不优越。
城市便捷西安钟鼓楼回民街店 外观
此外，物业直距鼓楼1.4公里，直距钟楼1.8公里，周边一公里内，有数个旅游景点，大专院校、医院、事业单位等，为酒店日后经营提供稳定的客源。物业楼下就是公交站和西安地铁6号线桥梓口站，交通便利性不言而喻。
就物业本身来看，是一处老建筑。物业位于西大街仿古一条街上，市政府于2007年前后将其外立面进行了全仿唐样式改造，总共有8层，还有地下停车场，酒店的客房部分位于2-3层。
选择品牌的过程：选择专业团队，看重长期发展价值
由于已经投资了一家中端酒店宜尚，出于客群差异化的考虑，我选择了东呈集团旗下主打“更低的造价，更舒适的体验”的城市便捷酒店4.0。这样一来，宜尚酒店可以承接中端客户，城市便捷可以承接大众商旅以及中端客户，适配的消费者档次比较广泛。区域内除了高端酒店的客户群外，城市便捷4.0都能够覆盖到。
城市便捷西安钟鼓楼回民街店 多功能大堂
在酒店品牌的选择上，我最为看重的是酒店品牌的前景。城市便捷作为一个经营了近20年的老字号酒店品牌，各方面都比较成熟和完善，丰富的管理经验为投资人提供了大量实战实操帮助，前期合作下来信赖度已经有了保障。
此外，酒店品牌适配的消费者需要更具包容性。城市便捷作为一个产品先行的大众住宿品牌，品牌定位为国民优选商旅酒店品牌，在价格方面，能够适配经济型、中端消费群体，包容性非常广泛，定位非常贴合当前大众消费心理。
为了抢占市场先机，高效筹建、快速开业的能力在酒店投资前期非常重要。通过接洽了解，东呈集团若干年前已经开始了相关筹建装配的探索，满足对效率与成本的兼顾。他们在轻装快改、成本控制方面的能力给了我极大的震撼，也成为打动我签约的重要因素之一。当时，东呈通过清晰的产品标准和施工标准，产品通用模块化设计和装配式空间搭建，大大缩短了酒店筹建时间，为当时酒店快速开业获客关键期争取了宝贵的时间，迎来了第一个流量风口。
通过成功开业运营了一段时间，我们观察到作为经济型连锁酒店的头部品牌，城市便捷酒店在造价上比较有性价比，实现了经济型酒店造价，中端酒店收益。从商业模型上看，城市便捷力求打磨出高品质、低造价、快营收的全新商业模型，以达到在消费端提供中档入门级住宿体验，在投资端保持经济型酒店黄金投资段位，实现超高投资性价比。
最后也是我们比较看重的一点，东呈集团针对投资人端，加盟服务工作很完善，公司对于投资人的意见响应速度很快，同时也会给我们委派专业的管理团队，提供上下游全面的赋能，让我们在经营上很省心。
复盘：如何成为标杆项目
2023年6月，我们正式加盟了城市便捷品牌。我们租赁的这部分物业，之前是用来经营商场与超市的，与酒店经营的格局大相径庭，因此在正式装修前，我们将物业里面都砸空了，进行重新砌墙。
2023年8月，砌墙结束，酒店装修正式开始。这家酒店的整体筹建进程较为顺利，这和城市便捷模块化设计降本、标准化生产提质、装配式施工增效是分不开的。加盟了两家东呈集团旗下的门店后，对于“东呈不是唯一一个采用装配化营建的平台，但一定是最为投资人考虑的平台。”这句话我也是有了切实的体会。
因为装修是在暑假期间，没有遇到过年，加上城市便捷装配化营建的助益，原先预计1月才能筹建完成，实际上，2023年12月底，酒店筹建就全部完成了。
城市便捷4.0 客房
酒店落地的总投资成本为1200万，单房造价为10万元（包含物业砸墙及重新砌墙改造、上下水等，不含拆旧部分，单房造价为8万），共打造了106间客房。这个总投资费用，与投测期东呈工作人员给我们的造价基本持平，我还是比较满意的。
开年迎接“开门红”，打响口碑一炮而红
酒店于2024年1月23日正式开业，开业第一天满房OCC 105%+，开业不久后，刚好赶上了春节假期，开业以来的接连迎接“开门红”，所幸加盟的专业团队、后台强力支撑，实现业绩口碑双丰收。
2024年春节期间，城市便捷酒店（西安钟鼓楼回民街店），RevPAR超过540元，单日最高RevPAR接近800元，这个数值已能够与区域内中端甚至中高端酒店媲美。截至目前，酒店开业已有一个季度，业绩也已逐渐走上了正轨，2024年前4个月，月均RevPAR为268元，月均OCC 84%，在同区域同档次酒店内处于第一梯队。
城市便捷4.0 客房
目前来看，酒店在携程上的评分4.8分，美团5.0分，客户体验反馈很好，不少用户表示：服务态度好、早餐有地方特色、地理位置佳、客房设施新等。按照目前的营业数据来看，酒店大概能在3年回本，如果发展好的话，我们争取在2.5年左右就收回投资成本。
核心能力：基于用户洞察 定制超预期服务
除了筹建期展现出的高效能力，在运营中，东呈对我们的专业赋能也处处体现了作为专业酒店管理企业的核心能力。
我们酒店位于西安旅游城市的核心区域，地理优势明显，但竞争也十分激烈。在城市便捷酒店（西安钟鼓楼回民街店）周边1公里的半径内，密布着大大小小不下上百家酒店，其中有业主独立经营的单体酒店，也有众多其他知名酒店集团旗下的连锁品牌。
意识到周边竞争的激烈与内卷，我们也结合了城市特色以及顾客需求，提供了增值服务。包括免费提供汉服，赠送西安文化特色的伴手礼，推出地方特色风味早餐，通过与文旅元素结合突出酒店服务亮点，增强客户体验，大大提升了用户满意度和口碑效应。
酒店汉服特色服务
城市便捷4.0 餐厅
店长综合能力优异 ，助益酒店经营
这家酒店的店长王莉，是同一幢物业内我投资的宜尚酒店店长，在宜尚酒店开业的半年里，王店长与我也有了一定的默契，在城市便捷开业后，她承接了城市便捷的店长职务。我觉得店长兼店的好处是：一能够达到沟通的融合，二能够降低费用，三平常沟通交流通畅，日常营运成本可控。
总体来看，王店长作为在东呈集团旗下酒店任职过多年的资深店长，在专业团队的长期培养下，资历经验充足，综合能力突出，一定程度上助益酒店经营：
其一，集中调配人员，控制运营成本。因为两个酒店在一幢物业内，其优势是可以集中调配酒店员工，且一个工程部门就能兼任两家酒店，一定程度上节约了运营成本。
在员工的管理上，王店长会根据入住率及客源情况等合理安排，具体而言，特殊时期、阶段性用工紧缺或富余时，两家酒店采取相互借调同岗位的员工替岗，以有效降低用工成本，缓解人员的不足。
其二，自身能力过硬，管理有方。作为一名成熟的店长，从自身能力来看，王店长具备丰富的酒店管理知识和技能，包括酒店运营、市场营销、人力资源管理、财务管理等，每一个酒店员工入职后，她也会亲力亲为，对其进行培训，尤其注重完善酒店前台工作细节，提倡人性化服务等。
其次，对于门店的员工或基层管理的培训，王店长也会进行现场培训———随时、随地的指导，提升其服务水平。
其三，能够保质保量完成业绩指标。我投资的板块比较多，在酒店的日常管理中，我主要是协助店长工作。毕竟投资酒店是一个漫长的过程，每个人的处事方式不同，亲力亲为地参与管理是好事，但若无法投入更多的精力时，则要选择信任，多与店长沟通。所谓一些指标数据，真正能做事的店长，会知道如何去做，也会用心去做。业主要放权，给予店长更好的信任和待遇。
与王店长共事一年，我每个月都会给她制定一个业绩指标，从结果导向来看，王店长完成的还是相当不错的。
写在最后
与东呈集团合作了两家店后，我对其信心十足。东呈秉承“合作共赢”的可持续发展理念，与我投资酒店的理念高度一致，其高质量的酒店产品、强大的运营能力和成熟的商业模式，能够给予我们酒店投资人强大的投资信心。
出于对东呈集团的认可与信任，近期我与东呈集团签订了“登峰计划”，在未来4年里准备投开6家东呈旗下的酒店。“登峰计划”是行业首个大众好店的孵化器，东呈未来要做万家好店，要做到千亿市值，“登峰计划”为此而生，“好店”有三大维度，分别是大众好店、制造好店以及更绿色环保的低碳酒店。
未来，我也希望与东呈集团一起，开更多的酒店，让大众出行者花更少的钱，住更好一点。